JLPT N1 Reading Comprehension Set 3

主食が米の日本で近年その消費量が減少してきて問題となっている。食事の洋風化の影響だ。とはいえ国がパン食を止めさせるわけにもいかず、有効な手段を見いだすことができなかった。①この（注）閉塞感の中、「GOPAN」が登場した。「GOPAN」とはその名の通りご飯つまり米を使ってパンを作る家庭用パン焼器である。味も小麦粉のパンに比べて遜色ない。小麦粉アレルギーのため普通のパンが食べられない人にも朗報だ。スイッチ1つで出来上がる手軽さもあって大人気だ。