본문 내용
食の文化的側面（注１）を研究しはじめているのは欧米と日本など豊かな国々においてであり、食生活の歴史の研究の書物が自国人によって書かれているのもこれらの国々に集中している。いずれも、経済的に豊かで飢餓（注２）の恐怖をかかえていない国においてのことなのである。食が足ってのち、食の文化について考える余裕ができるのだ。食の文化について考えるのは、一時的にせよ、そのような幸せな状態にある私たちのなすべき義務である、ともいえる。それは自国のためばかりではなく、人類の共有財産として、いつか役立つ方向のものに研究が進むことを要請されている（注３）のである。
참고 번역
한국어
식문화의 측면을 연구하기 시작한 것은 구미와 일본 등 풍요로운 국가들이며, 자국민에 의해 쓰인 식생활 역사 연구 서적 또한 이러한 국가들에 집중되어 있다. 둘 다 경제적으로 풍요롭고 기아의 공포를 안고 있지 않은 국가에서 일어나는 일이다. 식생활이 풍족해진 후에야 비로소 식문화에 대해 생각할 여유가 생기는 것이다. 식문화에 대해 생각하는 것은, 비록 일시적일지라도 그러한 행복한 상태에 있는 우리가 해야 할 의무라고도 할 수 있다. 그것은 자국만을 위해서가 아니라, 인류의 공유 재산으로서 언젠가 도움이 되는 방향으로 연구가 진행되도록 요구받고 있는 것이다.
객관식 문제 (1)
문항 1「私たちのなすべき義務である」とあるが、どういうことか。
