ဖတ်ရှုရန် စာပိုဒ်
パリのお店で仕事をしていたとき、①困ったのは、お客様に「寿司はできないの?」「デザート(注１)はないの？」と聞かれたことでした。お寿司は、日本料理とは修業(注２)が全然違うのですが、フランス人にとってみれば｢日本レストランなのに寿司がないのはどうしてだー？」となるわけです。日本のイタリアレストランにピザがなくてしかられた時代もあったのでしょうが、②それと同じような感じでしょう。もちろんそれだけでなく、デザートのないレストランなんてヨーロッパにはあり得ませんから、寿司もデザートも一生懸命勉強しました。この頃の努力は今とても役立っています。世の中にムダな努力は本当にないですね。 うちのお店では、お椀の次は、｢お凌ぎ」といって、小さなお寿司をお出します。 一貫だったり二貫だったりしますが、軽くお寿司を味わっていただきます。これはひと区切り(注３)の合図です。料理の最後は ( A ) で終わるのですが、途中で一回お寿司をお出しして、ここでとりあえずー段落。ちょっとお腹を落ち着かせてもらって、ここからまたお酒を飲みましょうという気分に持っていきます。
ကိုးကားဘာသာပြန်ချက်
မြန်မာစာ
ပါရီရှိ စားသောက်ဆိုင်တစ်ဆိုင်တွင် အလုပ်လုပ်နေစဉ်က ①အခက်တွေ့ခဲ့ရသည်မှာ အဖောက်သည်များက "ဆူရှီ မလုပ်ပေးနိုင်ဘူးလား?"၊ "အချိုပွဲ မရှိဘူးလား?" ဟု မေးမြန်းခြင်းခံရခြင်းဖြစ်သည်။ ဆူရှီသည် ဂျပန်ဟင်းလျာ လေ့ကျင့်မှုနှင့် လုံးဝခြားနားသော်လည်း ပြင်သစ်လူမျိုးများအမြင်တွင် "ဂျပန်စားသောက်ဆိုင်ဖြစ်ပြီး ဆူရှီ ဘာလို့မရှိရတာလဲ" ဟု ဖြစ်သွားရခြင်းဖြစ်သည်။ ဂျပန်နိုင်ငံရှိ အီတလီစားသောက်ဆိုင်များတွင် ပီဇာမရှိ၍ အဆူခံရသည့် ခေတ်ကာလလည်း ရှိခဲ့ဖူးမည်ဖြစ်ပြီး ②ယင်းနှင့် သဘောတရားတူပေလိမ့်မည်။ ထို့ပြင် အချိုပွဲမရှိသော စားသောက်ဆိုင်ဆိုသည်မှာ ဥရောပတွင် ရှိနိုင်မည်မဟုတ်သဖြင့် ဆူရှီရော အချိုပွဲကိုပါ ကြိုးစားသင်ယူခဲ့သည်။ ထိုစဉ်က ကြိုးစားမှုများသည် ယခုအခါ အလွန်အသုံးဝင်နေပါသည်။ လောကတွင် အလကားဖြစ်သွားသော ကြိုးစားအားထုတ်မှုဆိုသည်မှာ အမှန်ပင် မရှိပါပေ။
ကျွန်ုပ်တို့ဆိုင်တွင်မူ စွပ်ပြုတ်ခွက်ပြီးနောက် "အိုရှိနိုဂိ" ဟုခေါ်သော ဆူရှီအသေးလေးများကို တည်ခင်းပေးပါသည်။ တစ်ခု သို့မဟုတ် နှစ်ခု ဖြစ်နိုင်ပြီး ဆူရှီကို ပေါ့ပေါ့ပါးပါး မြည်းစမ်းကြည့်နိုင်ရန် ဖြစ်သည်။ ဒါသည် တစ်ပိုင်းပြီးမြောက်ကြောင်း အချက်ပြခြင်း ဖြစ်သည်။ ဟင်းလျာ၏ နောက်ဆုံးကို ( A ) ဖြင့် အဆုံးသတ်မည်ဖြစ်သော်လည်း အလယ်တွင် ဆူရှီကို တစ်ကြိမ် တည်ခင်းပေးခြင်းဖြင့် ဤနေရာတွင် ခေတ္တ အနားယူစေပါသည်။ ဝမ်းဗိုက်ကို အနည်းငယ် ငြိမ်သက်စေပြီး ဤနေရာမှစ၍ အရက်ကို ဆက်လက်သောက်သုံးလိုသော စိတ်ခံစားချက် ရရှိလာစေရန် ပြုလုပ်ပေးခြင်းဖြစ်ပါသည်။
ရွေးချယ်စရာ မေးခွန်းများ (3)
မေးခွန်း 1７①「困ったのは」とあるが、どうして困ったというのか。
မေးခွန်း 2８②「それと同じような感じ」とあるが、「それ」とは何を指すか。
မေးခွန်း 3９ （ Ａ ）に入れるのに最も適当な語句はどれか。
