現在世界の10億人とも言われる貧困層の人々を中心に慢性的に食糧危機が続いている。2008年に世界中を食料価格の高騰が襲い、食料を求めて暴動が起きた。国連食糧農業機関(FAO)によると2009年にはアフリカのケニア・エチオピアを中心に2300万人が飢餓状態に陥った。原因は主に1.人口の増加、2.異常気象による不作、3.砂漠化などによる耕地の減少、4.バイオ燃料への転化、5.投機などだ。世界の人口は2025年には80億に膨れる見込みだから更に食料不足が進む。食料輸出国だった国も自国民の食糧確保に事欠くようになる恐れがある。1番の原因は主に人口増加が激しい発展途上国の問題だ。2番、3番は地球の温暖化問題だから、世界中で早急に二酸化炭素の削減に取り組むことだ。4番はエネルギー問題で食用トウモロコシなどのバイオ燃料への転換が原因だ。これに対してはバイオ燃料に食料を使わないなどの取り決めが必要だと思う。5番は金融政策によりある程度は解決できるはずだが、市場を考えるとかなり難しいことがわかる。どれもが一朝一夕には解決できないことばかりだ。日本の場合、食料自給率が40%前後で危機的状況だ。 将来はお金があっても売って貰えないようになるかもしれない。しかし現在多くの日本人は食糧危機など、どこの話かとばかりに毎日贅沢な食事をしたり、食べ残しをしたり、食べすぎて病気になったりしている。食料の25%を捨てていると聞くと心が痛む。解決策として穀物をそのまま食べれば食糧危機はかなり遠のく。家畜の飼育には大量の穀物が必要で、牛は8〜10倍、豚5倍、鶏2〜3倍の穀物が必要だそうだ。食生活の変化が食料不足の原因とも言える。肉を食べるなというのではないが、日本人が食べすぎているのも確かだ。反省すべきではないか。日本は世界の国と協力して上記で述べた原因を取り除く努力をするべきだ。 しかし今各国は自国民の食糧確保にばかり目が向いている。ヨーロッパや韓国、最近では中国までが安いアフリカやアジア、ロシア、東欧、南米の国の土地を買ったり長期で借りたりしている。日本も同じことをするかもしれない。しかしこの政策が将来的にうまくいくかどうかはわからない。その国の食料が不足すれば必ず大問題になるからだ。私は日本はまず(注)休耕田を活用するべきだと思う。今、安い輸入食物に押されて日本の農業は疲弊している。各地に多くの荒れた休耕田がある。早急に農地に戻すことだ。農地法のせいで新たに農業に参入することが難しいそうだが、新規参入者を増やし農業を活性化する政策に変更するべきだ。①農業の未来に希望が出てきたとき、食料危機のかなりの部分が解決するのではないだろうか。
Atualmente, estima-se que um bilhão de pessoas em situação de pobreza em todo o mundo estejam enfrentando uma crise alimentar crônica contínua. Em 2008, a alta dos preços dos alimentos atingiu o mundo inteiro, provocando revoltas motivadas pela busca por comida. De acordo com a Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO), em 2009, 23 milhões de pessoas na África, principalmente no Quênia e na Etiópia, caíram em estado de fome. As causas principais são: 1. o aumento da população, 2. a baixa produtividade agrícola devido ao clima extremo, 3. a redução das terras aráveis devido à desertificação, 4. a conversão para biocombustíveis e 5. a especulação.
A população mundial está prevista para atingir 8 bilhões em 2025, o que levará a um agravamento da escassez de alimentos. Países que antes eram exportadores de alimentos também correm o risco de não conseguir garantir a segurança alimentar de seus próprios cidadãos. A principal causa é o problema dos países em desenvolvimento, que apresentam um crescimento populacional acentuado. As segunda e terceira causas estão relacionadas ao aquecimento global, portanto, é necessário que o mundo inteiro tome medidas urgentes para reduzir as emissões de dióxido de carbono. A quarta causa é o problema energético, decorrente da conversão para biocombustíveis, como o milho para consumo humano.
Em relação a isso, acho que são necessários acordos, como não usar alimentos para a produção de biocombustíveis. O quinto ponto deveria ser resolvido em certa medida pela política monetária, mas, considerando o mercado, fica claro que é bastante difícil. Nenhum desses problemas pode ser resolvido da noite para o dia. No caso do Japão, a taxa de autossuficiência alimentar é de cerca de 40%, uma situação crítica. No futuro, mesmo que tenhamos dinheiro, talvez não haja quem queira vender para nós.
No entanto, atualmente, muitos japoneses vivem como se a crise alimentar fosse um problema distante, fazendo refeições luxuosas todos os dias, desperdiçando comida ou comendo em excesso até adoecer. É doloroso saber que 25% dos alimentos são desperdiçados. Como solução, consumir grãos in natura pode afastar significativamente a crise alimentar. A criação de animais exige grandes quantidades de grãos: bois precisam de 8 a 10 vezes mais, porcos de 5 vezes mais e frangos de 2 a 3 vezes mais. A mudança nos hábitos alimentares também pode ser considerada a causa da escassez de alimentos.
Não se trata de proibir o consumo de carne, mas é verdade que os japoneses comem em excesso. Não deveriam refletir sobre isso? O Japão deve se esforçar, em cooperação com os países do mundo, para eliminar as causas mencionadas acima. No entanto, atualmente, os países estão apenas focados em garantir o abastecimento de alimentos para seus próprios cidadãos. A Europa, a Coreia do Sul e, recentemente, a China, têm comprado ou alugado terras por longos períodos em países baratos da África, Ásia, Rússia, Leste Europeu e América do Sul. O Japão também pode fazer o mesmo.
No entanto, não se sabe se esta política terá sucesso no futuro. Se o país ficar sem alimentos, isso certamente se tornará um grande problema. Acredito que o Japão deveria primeiro (nota) aproveitar as terras agrícolas abandonadas. Atualmente, a agricultura japonesa está em declínio devido à pressão dos alimentos importados baratos. Existem muitas terras agrícolas abandonadas e degradadas em várias regiões. É urgente que essas terras sejam devolvidas ao uso agrícola. Embora seja difícil entrar no setor agrícola devido à Lei de Terras Agrícolas, a política deve ser alterada para aumentar o número de novos participantes e revitalizar a agricultura.
Não seria a maior parte da crise alimentar resolvida quando surgisse esperança no futuro da agricultura?