2000 JLPT N3 Vocab (Tango) Lesson 8: Cooking & Cuisine

Lesson 3

Cooking & Cuisine

Chapter 2: Daily Life ① • 19 words
#1

なべ

pot; pan; saucepan

この鍋なべは重おもすぎて、片手かたてでは持もてない。

→ This pot is too heavy to hold with one hand.

#2

フライパン

frying pan; skillet

このフライパンは焦こげつかないので、使いやすい。

→ Food doesn't burn onto this frying pan, so it is easy to use.

#3

包丁ほうちょう

kitchen knife

包丁ほうちょうを研みがいだら、よく切きれるようになった。

→ After sharpening the kitchen knife, it cut very well.

#4

まな板いた

cutting board; chopping board

肉にくと野菜やさいでまな板いたを分わけたほうがいい。

→ It's better to separate cutting boards for meat and vegetables.

#5

おたま

ladle

スープをおたまですくって、お椀わんに入いれた。

→ I scooped soup with a ladle and put it into the bowl.

#6

しゃもじ

rice paddle; rice scoop

ごはんが炊たけたら、しゃもじで混まぜてください。

→ When the rice is cooked, please mix it with a rice paddle.

#7

大おおさじ

tablespoon

大おおさじ1杯いっぱいの塩しおを入いれてください。

→ Please put in one tablespoon of salt.

#8

炊飯器すいはんき

rice cooker

新あたらしい炊飯器すいはんきを買かったら、ごはんがもっとおいしくなった。

→ After buying a new rice cooker, the rice tasted much better.

#9

流ながし台だい

kitchen sink

流ながし台だいに食器しょっきがたまっている。

→ Dishes are piling up in the sink.

#10

電子でんしレンジ

microwave oven

冷さめた料理りょうりは電子でんしレンジで温あたため直なおす。

→ I reheat cooled food in the microwave.

#11

ガスレンジ

gas stove; gas range

ガスレンジの火ひを消けし忘わすれないようにしてください。

→ Please make sure not to forget to turn off the gas stove.

#12

調味料ちょうみりょう

seasoning; condiment

料理りょうりには調味料ちょうみりょうを入いれすぎないほうがいい。

→ It is better not to add too much seasoning to dishes.

#13

サラダ油あぶら

salad oil; cooking oil

サラダ油ゆを使つかって天てんぷらを揚あげた。

→ I fried tempura using vegetable oil.

#14

食品しょくひん

food; foodstuffs

冷凍食品れいとうしょくひんは長ながく保存ほぞんできるので便利べんりだ。

→ Frozen food is convenient because it can be preserved for a long time.

#15

切きらす

to run out of; to use up

砂糖さとうを切きらしてしまったので、お菓子かしが作つくれない。

→ I ran out of sugar, so I cannot bake sweets.

#16

くさる

to rot; to spoil; to go bad

夏なつは食たべ物ものがくさりやすい。

→ Food goes bad easily in the summer.

#17

アルミホイル

aluminum foil

おにぎりをアルミホイルで包つつんだ。

→ I wrapped the rice ball in aluminum foil.

#18

ラップ

plastic wrap; cling film; to wrap

お皿さらにラップをかけて冷蔵庫れいぞうこに入いれた。

→ I covered the plate with plastic wrap and put it in the fridge.

#19

おしぼり

wet hand towel; oshibori

レストランでおしぼりをもらって手てをふいた。

→ I received a wet towel at the restaurant and wiped my hands.