Speed Master N3 Vocabulary Lesson 4: Food & Taste

Lesson 4: Food & Taste

JLPT N3
Speed Master Vocabulary N3 • 41 words
#1

玉たまねぎを刻きざむ

chop an onion

玉たまねぎを細こまかく刻きざんでスープに入いれます。

→ Finely chop the onion and add it to the soup.

#2

リンゴの皮かわをむく

peel an apple

子供こどものために、リンゴの皮かわをむいてあげました。

→ I peeled an apple for my child.

#3

魚さかなを焼やく

grill fish; cook fish

夕食ゆうしょくはフライパンで魚さかなを焼やきます。

→ For dinner, I cook fish in a frying pan.

#4

肉にくを炒いためる

stir-fry meat

フライパンで豚肉ぶたにくと野菜やさいを炒いためます。

→ I stir-fry pork and vegetables in a frying pan.

#5

野菜やさいを蒸むす

steam vegetables

野菜やさいを蒸むして食たべるとヘルシーです。

→ Eating steamed vegetables is healthy.

#6

豆まめを煮にる

simmer beans; cook beans

弱火よわびでことこと豆まめを煮にます。

→ I simmer the beans slowly over low heat.

#7

卵たまごをゆでる

boil an egg

ラーメンに入いれるために卵たまごをゆでました。

→ I boiled an egg to put in the ramen.

#8

油あぶらで揚あげる

deep-fry in oil

鶏肉とりにくを油あぶらで揚あげて唐揚からあげを作つくります。

→ I deep-fry chicken to make karaage.

#9

フライパンを熱ねっする

heat a frying pan

肉にくを焼やく前まえに、フライパンを熱ねっしてください。

→ Please heat the frying pan before cooking the meat.

#10

お湯ゆを注そそぐ

pour hot water

カップラーメンにお湯ゆを注そそいで3分ぷん待まちます。

→ Pour hot water into the cup ramen and wait three minutes.

#11

ご飯はんを炊たく

cook rice

炊飯器すいはんきでご飯はんを炊たきます。

→ I cook rice in a rice cooker.

#12

お湯ゆを沸わかす

boil water

コーヒーを飲のむために、お湯ゆを沸わかします。

→ I boil water to make coffee.

#13

スープを温あたためる

heat up soup

電子でんしレンジで冷つめたいスープを温あたためます。

→ I heat the cold soup in the microwave.

#14

スープが温あたたまる

the soup warms up

鍋なべのスープが温あたたまりました。

→ The soup in the pot has warmed up.

#15

ビールを冷ひやす

chill beer

パーティーのために、冷蔵庫れいぞうこでビールを冷ひやしておきます。

→ I chill the beer in the refrigerator in advance for the party.

#16

ビールが冷ひえている

the beer is chilled

お風呂ふろ上あがりに、冷ひえているビールを飲のむのは最高さいこうです。

→ Drinking a cold beer after a bath is the best.

#17

魚さかなが焦こげる

the fish gets burned

火ひが強つよすぎて、魚さかなが焦こげてしまいました。

→ The heat was too high, so the fish got burned.

#18

魚さかなを焦こがす

burn the fish

うっかりして、夕食ゆうしょくの魚さかなを焦こがしてしまいました。

→ I wasn't paying attention and accidentally burned the fish for dinner.

#19

味あじ

taste; flavor

この料理りょうりはとてもいい味あじがします。

→ This dish tastes very good.

#20

甘あまい

sweet

このケーキは私わたしには少すこし甘あまいです。

→ This cake is a little too sweet for me.

#21

辛からい

spicy; hot

激辛げきからカレーは本当ほんとうに辛からいです。

→ The extra-spicy curry is really hot.

#22

塩辛しおからい

salty

このスープは塩辛しおからくて飲のめません。

→ This soup is too salty to drink.

#23

酸すっぱい

sour

梅干うめぼしはとても酸すっぱいです。

→ Umeboshi is very sour.

#24

苦にがい

bitter

薬くすりは苦にがいですが、我慢まんして飲のんでください。

→ The medicine is bitter, but please bear with it and take it.

#25

味あじが濃こい

strongly flavored; rich in taste

九州きゅうしゅうのラーメンは味あじが濃こいです。

→ Kyushu ramen has a strong flavor.

#26

味あじが薄うすい

lightly flavored; bland

健康けんこうのために、味あじが薄うすい料理りょうりを作つくります。

→ For my health, I cook lightly seasoned dishes.

#27

調味料ちょうみりょう

seasoning; condiment

日本にほんの基本的きほんてきな調味料ちょうみりょうは「さしすせそ」です。

→ The basic Japanese seasonings are known as “sa-shi-su-se-so.”

#28

塩しお

salt

味付あじつけに塩しおを少々しょうしょう入いれます。

→ Add a little salt for seasoning.

#29

砂糖さとう

sugar

コーヒーに砂糖さとうをいくついれますか。

→ How many sugar cubes do you put in your coffee?

#30

みそ

miso; fermented soybean paste

毎朝まいあさ、みそ汁しるを飲のみます。

→ I drink miso soup every morning.

#31

醤油しょうゆ

soy sauce

お寿司すしに醤油しょうゆをつけて食たべます。

→ I dip sushi in soy sauce before eating it.

#32

酢す

vinegar

サラダに酢すと油あぶらをかけます。

→ I pour vinegar and oil over the salad.

#33

油あぶら

cooking oil; oil

天てんぷらを揚あげるための油あぶらを買かいました。

→ I bought oil for frying tempura.

#34

こしょう

pepper

スープにこしょうを少すこし振ふります。

→ I sprinkle a little pepper into the soup.

#35

ケチャップ

ketchup

オムライスにケチャップで絵えを描かきます。

→ I draw a picture on the omurice with ketchup.

#36

マヨネーズ

mayonnaise

このポテトサラダにはマヨネーズが入はいっています。

→ This potato salad contains mayonnaise.

#37

堅かたい

hard; tough

この牛肉ぎゅうにくは火ひを通とおしすぎて堅かたくなりました。

→ This beef became tough because it was overcooked.

#38

柔やわらかい

soft; tender

和牛わぎゅうはとても柔やわらかくて美味おいしいです。

→ Wagyu beef is very tender and delicious.

#39

新鮮しんせんな

fresh

市場いちばで新鮮しんせんな魚さかなを買かいました。

→ I bought fresh fish at the market.

#40

生しょう(なま)

raw; uncooked

豚肉ぶたにくは生なまで食たべられません。

→ Pork cannot be eaten raw.

#41

腐くさる

rot; spoil; go bad

夏なつは食たべ物ものが腐くさりやすいので注意ちゅういしてください。

→ Food spoils easily in summer, so please be careful.