皮
casca; pele
→ Descasco a maçã.
加える
adicionar; acrescentar
→ Adiciono sal à sopa.
材料
ingrediente; material
→ Vou comprar os ingredientes para o curry.
混ぜる
misturar; mexer
→ Misturo bem os ovos e o açúcar.
鍋
panela
→ Fervo água numa panela.
煮る
cozinhar; ferver; ensopar
→ Cozinho a carne e os legumes em fogo baixo.
油で揚げる
fritar em óleo
→ Frito o frango em óleo.
容器に移す
transferir para um recipiente
→ Transfiro o arroz que sobrou para um recipiente.
保存する
conservar; armazenar
→ Guardo na geladeira.
腐る
apodrecer; estragar
→ No verão, a comida estraga facilmente.
生
cru; fresco
→ Como peixe cru.
酸っぱい
azedo
→ Este limão está muito azedo.
濃い
forte; concentrado
→ Gosto de sopa com sabor forte.
しつこい
enjoativo; insistente
→ Este prato é gorduroso e tem um sabor enjoativo.
軟らかい
macio; tenro
→ Esta carne está muito macia e saborosa.
固い
duro
→ Este pão está duro demais para comer.
香り
aroma; fragrância
→ Há um agradável aroma de café.
皿
prato
→ Coloco a comida no prato.
包丁
faca de cozinha
→ Corto os legumes com uma faca de cozinha.
フライパン
frigideira
→ Frito um ovo na frigideira.
ぺこぺこ
morrendo de fome
→ Estou morrendo de fome.
からから
ressecado; com muita sede
→ Minha garganta está completamente seca.
高級な
sofisticado; de luxo
→ Nos fins de semana, como em um restaurante sofisticado.
メニュー
menu
→ Olho o menu e decido o que pedir.
栄養のバランス
equilíbrio nutricional
→ Cozinho levando em consideração o equilíbrio nutricional.
注文する
pedir; encomendar
→ Pedi uma pizza no restaurante.
追加
acréscimo; adicional
→ Mais uma cerveja, por favor.
乾杯する
brindar
→ Todos brindamos juntos.
酔う
ficar bêbado; enjoar
→ Bebi demais e fiquei bêbado.
舌
língua
→ Queimei a língua com a sopa quente.
火傷する
queimar-se
→ Queimei a mão enquanto cozinhava.
残す
deixar; deixar sobrar
→ A comida era demais, então deixei um pouco.
食事のマナー
boas maneiras à mesa
→ Ensino boas maneiras à mesa às crianças.
支払い
pagamento
→ Pago a refeição no caixa.
食費
despesas com alimentação
→ Este mês, as despesas com alimentação aumentaram porque comi muito fora.
おかず
acompanhamento
→ Qual é o acompanhamento do jantar de hoje?
おにぎり
bolinho de arroz; onigiri
→ Comprei dois onigiris na loja de conveniência.
お菓子
doces; guloseimas
→ Como doces no lanche das três.
