신완전마스터 (Shinkanzen Master) N1 어휘 제3과: 음식, 일상생활과 육아

제3과: 음식, 일상생활과 육아

JLPT N1
신칸젠 어휘 N1 • 67 개 단어
#1

調理ちょうり

조리; 음식 조리

母ははは調理ちょうりがとても上手じょうずです。

→ 어머니는 요리를 아주 잘하십니다.

관련어:
料理りょうり(요리)
#2

手際てぎわ

솜씨; 일처리 능숙함

彼女かのじょは手際てぎわよく夕飯ゆうはんの準備じゅんびをした。

→ 그녀는 저녁 준비를 능숙하고 빠르게 했습니다.

관련어:
腕前うでまえ(솜씨)
#3

焼やく

굽다

オーブンでパンを焼やく。

→ 오븐에서 빵을 굽습니다.

관련어:
炒いためる(볶다)
#4

ゆでる

삶다

鍋なべでお湯ゆを沸わかして卵たまごをゆでる。

→ 냄비에 물을 끓여 달걀을 삶습니다.

관련어:
煮にる(조리다; 끓이다)
#5

揚あげる

튀기다

油あぶらでポテトをカリカリに揚あげる。

→ 감자를 바삭하게 튀깁니다.

관련어:
フライドポテト(감자튀김)
#6

炒いためる

볶다

フライパンで肉にくと野菜やさいを炒いためる。

→ 프라이팬에 고기와 채소를 볶습니다.

관련어:
チャーハン(볶음밥)
#7

研とぐ

갈다; 쌀을 씻다

ご飯はんを炊たく前まえに、お米こめを研とぐ。

→ 밥을 짓기 전에 쌀을 씻습니다.

관련어:
包丁ほうちょうを研とぐ(식칼을 갈다)
#8

浸ひたす

담그다

切きった野菜やさいをしばらく水みずに浸ひたす。

→ 썬 채소를 잠시 물에 담가 둡니다.

관련어:
漬つける(담그다; 절이다)
#9

水気みずけ

물기

洗あらった野菜やさいの水気みずけをしっかり切きる。

→ 씻은 채소의 물기를 충분히 뺍니다.

관련어:
湿気しっけ(습기)
#10

ふき取とる

닦아내다

テーブルの汚よごれをふき取とる。

→ 테이블의 얼룩을 닦아냅니다.

관련어:
拭ふく(닦다)
#11

練ねる

반죽하다; 다듬다

パンの生地きじをよく練ねる。

→ 빵 반죽을 충분히 치댑니다.

관련어:
こねる(반죽하다)
#12

染しみ込こむ

스며들다

肉にくに味あじがしっかり染しみ込こんでいる。

→ 고기에 맛이 잘 배어 있습니다.

관련어:
吸収きゅうしゅうする(흡수하다)
#13

添そえる

곁들이다; 덧붙이다

料理りょうりに花はなを添そえて飾かざる。

→ 요리에 꽃을 곁들여 장식합니다.

관련어:
付つけ合あわせ(곁들임 음식)
#14

フィルター

필터

コーヒーのフィルターを新あたらしいものに交換こうかんする。

→ 커피 필터를 새것으로 교체합니다.

관련어:
濾過ろかする(여과하다)
#15

こす

거르다

スープをこして、なめらかにする。

→ 수프를 걸러 부드럽게 만듭니다.

관련어:
絞しぼる(짜다)
#16

腕前うでまえ

솜씨; 실력

彼かれは料理りょうりの腕前うでまえがプロ並なみだ。

→ 그의 요리 솜씨는 프로 수준입니다.

관련어:
技術ぎじゅつ(기술)
#17

素材そざい

재료; 소재

新鮮しんせんな素材そざいを生いかした料理りょうり。

→ 신선한 재료의 맛을 살린 요리입니다.

관련어:
材料ざいりょう(재료)
#18

吟味ぎんみ

엄선; 면밀한 검토

素材そざいを厳きびしく吟味ぎんみして使つかう。

→ 재료를 엄격하게 골라 사용합니다.

관련어:
選えらび抜ぬく(엄선하다)
#19

恵めぐみ

혜택; 은혜

海うみの恵めぐみに感謝かんしゃして食事しょくじをいただく。

→ 바다의 혜택에 감사하며 식사를 합니다.

관련어:
恩恵おんけい(혜택)
#20

名産めいさん

명산물; 특산물

この地域ちいきの名産めいさんはリンゴです。

→ 이 지역의 명산물은 사과입니다.

관련어:
特産とくさん(특산)
#21

特産とくさん

특산

ここではお茶ちゃが特産品とくさんひんとして売うられている。

→ 이곳에서는 차가 특산품으로 판매되고 있습니다.

관련어:
名物めいぶつ(명물)
#22

着色料ちゃくしょくりょう

착색료; 식용 색소

このお菓子かしは人工じんこうの着色料ちゃくしょくりょうを使つかっていない。

→ 이 과자는 인공 착색료를 사용하지 않습니다.

관련어:
無着色むちゃくしょく(무착색)
#23

なめる

핥다; 맛보다; 겪다

子供こどもがキャンディーをなめている。

→ 아이가 사탕을 핥고 있습니다.

관련어:
味あじわう(맛보다; 음미하다)
#24

しゃぶる

빨다

赤あかちゃんが指ゆびをしゃぶっている。

→ 아기가 손가락을 빨고 있습니다.

관련어:
吸すう(빨다; 들이마시다)
#25

噛かみ砕くだく

씹어 부수다; 쉽게 풀어 설명하다

氷こおりを奥歯おくばで噛かみ砕くだく。

→ 어금니로 얼음을 깨물어 부숩니다.

관련어:
かじる(베어 먹다)
#26

すする

후루룩 먹다; 들이마시다

日本にほんでは音おとを立たててラーメンをすする。

→ 일본에서는 소리를 내며 라멘을 후루룩 먹습니다.

관련어:
飲のむ(마시다)
#27

旬しゅん

제철

今いまはサンマが旬しゅんの時期じきだ。

→ 지금은 꽁치가 제철입니다.

관련어:
季節きせつ(계절)
#28

味覚みかく

미각

風邪かぜを引ひいて味覚みかくがおかしい。

→ 감기에 걸려서 미각이 이상합니다.

관련어:
五感ごかん(오감)
#29

本場ほんば

본고장

本場ほんばのイタリア料理りょうりを味あじわう。

→ 본고장의 이탈리아 요리를 맛봅니다.

관련어:
本格的ほんかくてき(본격적인)
#30

本格的ほんかくてき

본격적인

この店みせでは本格的ほんかくてきなインドカレーが食たべられる。

→ 이 가게에서는 본격적인 인도 카레를 먹을 수 있습니다.

관련어:
本物ほんもの(진짜; 진품)
#31

あっさり

담백한

朝あさはあっさりしたスープが飲のみたい。

→ 아침에는 담백한 수프를 먹고 싶습니다.

반의어:
こってり(진한; 느끼한)
#32

こってり

진하고 느끼한

こってりしたラーメンはカロリーが高たかい。

→ 진하고 느끼한 라멘은 칼로리가 높습니다.

반의어:
あっさり(담백한)
#33

甘口あまくち

단맛; 순한맛

子供こどものために甘口あまくちのカレーを作つくる。

→ 아이를 위해 순한 카레를 만듭니다.

반의어:
辛口からくち(매운맛; 드라이한 맛)
#34

辛口からくち

매운맛; 드라이; 신랄한

私わたしは辛口からくちの日本酒にほんしゅが好すきだ。

→ 저는 드라이한 일본술을 좋아합니다.

반의어:
甘口あまくち(단맛; 순한맛)
#35

甘酸あまずっぱい

새콤달콤한

このイチゴは甘酸あまずっぱくて美味おいしい。

→ 이 딸기는 새콤달콤해서 맛있습니다.

관련어:
酸すっぱい(시다)
#36

生臭なまぐさい

비린내 나는

台所だいどころから魚さかなの生臭なまぐさい匂においがする。

→ 부엌에서 생선 비린내가 납니다.

관련어:
臭くさい(냄새나다)
#37

焦こげ臭くさい

탄 냄새가 나는

鍋なべを火ひにかけたまま忘わすれて、焦こげ臭くさい匂においがした。

→ 냄비를 불에 올려둔 채 잊어버려 탄 냄새가 났습니다.

관련어:
焦こげる(타다)
#38

香こうばしい

고소하고 향긋한

パン屋やから香こうばしい匂においが漂ただよってくる。

→ 빵집에서 고소한 냄새가 풍겨 옵니다.

관련어:
香かおり(향기)
#39

香辛料こうしんりょう

향신료

この料理りょうりは香辛料こうしんりょうが効きいている。

→ 이 요리는 향신료 맛이 잘 살아 있습니다.

관련어:
スパイス(스파이스)
#40

保存料ほぞんりょう

보존료

保存料ほぞんりょう無添加むてんかの食品しょくひんを選えらぶ。

→ 보존료가 첨가되지 않은 식품을 고릅니다.

관련어:
添加物てんかぶつ(첨가물)
#41

調味料ちょうみりょう

조미료

料理りょうりに調味料ちょうみりょうを加くわえて味あじを整ととのえる。

→ 요리에 조미료를 넣어 맛을 맞춥니다.

관련어:
味付あじつけ(간; 양념)
#42

屋敷やしき

저택

丘おかの上うえに立派りっぱな屋敷やしきが建たっている。

→ 언덕 위에 훌륭한 저택이 서 있습니다.

관련어:
邸宅ていたく(저택)
#43

外観がいかん

외관

家いえの外観がいかんは古ふるいが、中なかはとてもきれいだ。

→ 집 외관은 낡았지만 내부는 매우 깨끗합니다.

관련어:
見みた目め(겉모습)
반의어:
内観ないかん(내관; 내부)
#44

照明しょうめい

조명

部屋へやの照明しょうめいを暗くらくして映画えいがを見みる。

→ 방 조명을 어둡게 하고 영화를 봅니다.

관련어:
ライト(라이트; 조명)
#45

凝こる

공들이다; 세세하게 신경 쓰다

デザインに凝こった家いえを建たてたい。

→ 디자인에 공을 들인 집을 짓고 싶습니다.

관련어:
こだわる(고집하다; 신경 쓰다)
#46

きしむ

삐걱거리다

古ふるい床ゆかを歩あるくと、ギシギシときしむ。

→ 낡은 바닥을 걸으면 삐걱거립니다.

관련어:
音おとがする(소리가 나다)
#47

新築しんちく

신축

新築しんちくのマンションに引ひっ越こした。

→ 신축 아파트로 이사했습니다.

관련어:
建たて替かえる(다시 짓다)
#48

再建さいけん

재건

火災かさいで焼やけ落おちた寺てらを再建さいけんする。

→ 화재로 전소된 절을 재건합니다.

관련어:
復興ふっこう(복구; 부흥)
#49

補強ほきょう

보강

地震じしんに備そなえて、家いえの壁かべを補強ほきょうする。

→ 지진에 대비해 집 벽을 보강합니다.

관련어:
強化きょうか(강화)
#50

改修かいしゅう

개수; 보수

古ふるくなった橋はしの改修工事かいしゅうこうじが行おこなわれている。

→ 낡은 다리의 보수 공사가 진행되고 있습니다.

관련어:
リフォーム(리폼; 개조)
#51

首都圏しゅとけん

수도권

首都圏しゅとけんの人口じんこうは年々ねんねん増加ぞうかしている。

→ 수도권 인구는 해마다 증가하고 있습니다.

관련어:
都心としん(도심)
#52

沿線えんせん

철도 노선 주변

この鉄道てつどうの沿線えんせんには観光地かんこうちが多おおい。

→ 이 철도 노선 주변에는 관광지가 많습니다.

관련어:
線路沿せんろぞい(선로를 따라)
#53

徒歩とほ

도보

駅えきから家いえまで徒歩とほで10分ぷんかかります。

→ 역에서 집까지 도보로 10분 걸립니다.

관련어:
歩あるく(걷다)
#54

住居じゅうきょ

주거; 거주지

新あたらしい住居じゅうきょを探さがしている。

→ 새로운 거주지를 찾고 있습니다.

관련어:
住宅じゅうたく(주택)
#55

構かまえる

차리다; 마련하다

結婚けっこんを機きに、郊外こうがいに家いえを構かまえた。

→ 결혼을 계기로 교외에 집을 마련했습니다.

관련어:
建たてる(짓다)
#56

治安ちあん

치안

この町まちは治安ちあんがいいので、夜よるでも安心あんしんして歩あるける。

→ 이 동네는 치안이 좋아 밤에도 안심하고 걸을 수 있습니다.

관련어:
安全あんぜん(안전)
#57

戸締とじまり

문단속

外出がいしゅつする前まえに、しっかり戸締とじまりをする。

→ 외출하기 전에 문단속을 철저히 합니다.

관련어:
施錠せじょう(잠금)
#58

居住きょじゅう

거주

日本にほんに長年ながねん居住きょじゅうしている外国人がいこくじん。

→ 일본에 오랫동안 거주하고 있는 외국인입니다.

관련어:
住すむ(살다)
#59

結成けっせい

결성

町内ちょうないの防犯ぼうはんパトロール隊たいを結成けっせいした。

→ 동네 방범 순찰대를 결성했습니다.

관련어:
組織そしき(조직)
#60

待まち望のぞむ

고대하다; 손꼽아 기다리다

子供こどもたちは夏休なつやすみを待まち望のぞんでいる。

→ 아이들은 여름방학을 손꼽아 기다리고 있습니다.

관련어:
期待きたいする(기대하다)
#61

しつける

훈육하다; 길들이다

犬いぬがむやみに吠ほえないようにしつける。

→ 개가 함부로 짖지 않도록 훈련시킵니다.

관련어:
教育きょういくする(교육하다)
#62

おむつ

기저귀

赤あかちゃんのおむつを替かえる。

→ 아기의 기저귀를 갈아 줍니다.

관련어:
育児用品いくじようひん(육아용품)
#63

健すこやか

건강한; 건전한

子供こどもが健すこやかに成長せいちょうすることを願ねがう。

→ 아이가 건강하게 성장하기를 바랍니다.

반의어:
病弱びょうじゃく(병약한)
#64

育そだち盛ざかり

한창 자랄 나이

育そだち盛ざかりの男おとこの子こはよく食たべる。

→ 한창 자랄 나이의 남자아이는 많이 먹습니다.

관련어:
成長期せいちょうき(성장기)
#65

育児いくじ

육아

育児いくじと仕事しごとの両立りょうりつは大変たいへんだ。

→ 육아와 일을 병행하는 것은 힘듭니다.

관련어:
子育こそだて(자녀 양육)
#66

放棄ほうき

포기; 방기

親おやが育児いくじを放棄ほうきするのは許ゆるされない。

→ 부모가 육아를 포기하는 것은 용납될 수 없습니다.

관련어:
捨すてる(버리다)
#67

分担ぶんたん

분담

夫婦ふうふで家事かじを分担ぶんたんする。

→ 부부가 가사를 분담합니다.

관련어:
割わり当あてる(할당하다)