Kosakata Shinkanzen Master N1 Pelajaran 3: Makanan, Kehidupan Sehari-hari, dan Pengasuhan Anak

Pelajaran 3: Makanan, Kehidupan Sehari-hari, dan Pengasuhan Anak

JLPT N1
Kosakata Shinkanzen N1 • 67 kata
#1

調理ちょうり

memasak; pengolahan makanan

母ははは調理ちょうりがとても上手じょうずです。

→ Ibu saya sangat pandai memasak.

Terkait:
料理りょうり(memasak; masakan)
#2

手際てぎわ

keterampilan; kecekatan

彼女かのじょは手際てぎわよく夕飯ゆうはんの準備じゅんびをした。

→ Dia menyiapkan makan malam dengan cekatan dan terampil.

Terkait:
腕前うでまえ(keahlian; keterampilan)
#3

焼やく

memanggang; membakar; menggoreng tanpa banyak minyak

オーブンでパンを焼やく。

→ Memanggang roti di oven.

Terkait:
炒いためる(menumis)
#4

ゆでる

merebus

鍋なべでお湯ゆを沸わかして卵たまごをゆでる。

→ Didihkan air dalam panci lalu rebus telur.

Terkait:
煮にる(merebus; menyemur)
#5

揚あげる

menggoreng dengan banyak minyak

油あぶらでポテトをカリカリに揚あげる。

→ Goreng kentang hingga renyah.

Terkait:
フライドポテト(kentang goreng)
#6

炒いためる

menumis

フライパンで肉にくと野菜やさいを炒いためる。

→ Tumis daging dan sayuran di wajan.

Terkait:
チャーハン(nasi goreng)
#7

研とぐ

mengasah; mencuci beras

ご飯はんを炊たく前まえに、お米こめを研とぐ。

→ Cuci beras sebelum menanak nasi.

Terkait:
包丁ほうちょうを研とぐ(mengasah pisau)
#8

浸ひたす

merendam

切きった野菜やさいをしばらく水みずに浸ひたす。

→ Rendam sayuran yang sudah dipotong dalam air sebentar.

Terkait:
漬つける(merendam; mengasinkan)
#9

水気みずけ

kadar air; kelembapan

洗あらった野菜やさいの水気みずけをしっかり切きる。

→ Tiriskan air dari sayuran yang sudah dicuci sampai benar-benar kering.

Terkait:
湿気しっけ(kelembapan)
#10

ふき取とる

mengelap; membersihkan

テーブルの汚よごれをふき取とる。

→ Lap kotoran di meja sampai bersih.

Terkait:
拭ふく(mengelap)
#11

練ねる

menguleni; mengolah

パンの生地きじをよく練ねる。

→ Uleni adonan roti dengan baik.

Terkait:
こねる(menguleni)
#12

染しみ込こむ

meresap

肉にくに味あじがしっかり染しみ込こんでいる。

→ Bumbunya meresap dengan baik ke dalam daging.

Terkait:
吸収きゅうしゅうする(menyerap)
#13

添そえる

menambahkan; menyertakan

料理りょうりに花はなを添そえて飾かざる。

→ Hiasi hidangan dengan menambahkan bunga.

Terkait:
付つけ合あわせ(lauk pendamping)
#14

フィルター

filter; penyaring

コーヒーのフィルターを新あたらしいものに交換こうかんする。

→ Ganti filter kopi dengan yang baru.

Terkait:
濾過ろかする(menyaring)
#15

こす

menyaring

スープをこして、なめらかにする。

→ Saring sup agar teksturnya halus.

Terkait:
絞しぼる(memeras)
#16

腕前うでまえ

keahlian; kemampuan

彼かれは料理りょうりの腕前うでまえがプロ並なみだ。

→ Kemampuan memasaknya setara dengan profesional.

Terkait:
技術ぎじゅつ(teknik; keterampilan)
#17

素材そざい

bahan; bahan baku

新鮮しんせんな素材そざいを生いかした料理りょうり。

→ Hidangan yang memanfaatkan keunggulan bahan-bahan segar.

Terkait:
材料ざいりょう(bahan)
#18

吟味ぎんみ

seleksi teliti; pemeriksaan cermat

素材そざいを厳きびしく吟味ぎんみして使つかう。

→ Menggunakan bahan setelah menyeleksinya dengan sangat ketat.

Terkait:
選えらび抜ぬく(memilih secara ketat)
#19

恵めぐみ

berkah; karunia

海うみの恵めぐみに感謝かんしゃして食事しょくじをいただく。

→ Kami makan dengan rasa syukur atas hasil laut yang dianugerahkan alam.

Terkait:
恩恵おんけい(manfaat; berkah)
#20

名産めいさん

produk khas terkenal

この地域ちいきの名産めいさんはリンゴです。

→ Produk khas daerah ini adalah apel.

Terkait:
特産とくさん(produk khas daerah)
#21

特産とくさん

produk khas daerah

ここではお茶ちゃが特産品とくさんひんとして売うられている。

→ Di sini teh dijual sebagai produk khas daerah.

Terkait:
名物めいぶつ(produk khas; hal terkenal)
#22

着色料ちゃくしょくりょう

pewarna; pewarna makanan

このお菓子かしは人工じんこうの着色料ちゃくしょくりょうを使つかっていない。

→ Makanan manis ini tidak menggunakan pewarna buatan.

Terkait:
無着色むちゃくしょく(tanpa pewarna)
#23

なめる

menjilat; mengecap; mengalami

子供こどもがキャンディーをなめている。

→ Anak itu sedang mengisap permen.

Terkait:
味あじわう(menikmati; merasakan)
#24

しゃぶる

mengisap

赤あかちゃんが指ゆびをしゃぶっている。

→ Bayi itu sedang mengisap jarinya.

Terkait:
吸すう(mengisap)
#25

噛かみ砕くだく

mengunyah hingga hancur; menjelaskan dengan sederhana

氷こおりを奥歯おくばで噛かみ砕くだく。

→ Hancurkan es dengan gigi geraham.

Terkait:
かじる(menggigit)
#26

すする

menyeruput

日本にほんでは音おとを立たててラーメンをすする。

→ Di Jepang, orang sering menyeruput ramen dengan suara.

Terkait:
飲のむ(minum)
#27

旬しゅん

musim terbaik; sedang musim

今いまはサンマが旬しゅんの時期じきだ。

→ Sekarang sedang musim terbaik untuk ikan sanma.

Terkait:
季節きせつ(musim)
#28

味覚みかく

indra perasa

風邪かぜを引ひいて味覚みかくがおかしい。

→ Karena flu, indra perasa saya terasa aneh.

Terkait:
五感ごかん(pancaindra)
#29

本場ほんば

tempat asal; yang autentik

本場ほんばのイタリア料理りょうりを味あじわう。

→ Menikmati masakan Italia autentik.

Terkait:
本格的ほんかくてき(autentik; serius)
#30

本格的ほんかくてき

autentik; sungguh-sungguh

この店みせでは本格的ほんかくてきなインドカレーが食たべられる。

→ Di restoran ini Anda bisa menikmati kari India autentik.

Terkait:
本物ほんもの(barang asli)
#31

あっさり

ringan; tidak berminyak

朝あさはあっさりしたスープが飲のみたい。

→ Pagi hari saya ingin minum sup yang ringan.

Antonim:
こってり(kental; berlemak)
#32

こってり

kental; berlemak

こってりしたラーメンはカロリーが高たかい。

→ Ramen yang kental dan berlemak memiliki kalori tinggi.

Antonim:
あっさり(ringan)
#33

甘口あまくち

manis; tidak pedas

子供こどものために甘口あまくちのカレーを作つくる。

→ Membuat kari yang tidak pedas untuk anak-anak.

Antonim:
辛口からくち(pedas; dry)
#34

辛口からくち

pedas; kering; tajam

私わたしは辛口からくちの日本酒にほんしゅが好すきだ。

→ Saya suka sake yang kering, tidak manis.

Antonim:
甘口あまくち(manis; ringan)
#35

甘酸あまずっぱい

manis dan asam

このイチゴは甘酸あまずっぱくて美味おいしい。

→ Stroberi ini rasanya manis dan asam, sangat enak.

Terkait:
酸すっぱい(asam)
#36

生臭なまぐさい

amis

台所だいどころから魚さかなの生臭なまぐさい匂においがする。

→ Dari dapur tercium bau amis ikan.

Terkait:
臭くさい(bau)
#37

焦こげ臭くさい

bau gosong

鍋なべを火ひにかけたまま忘わすれて、焦こげ臭くさい匂においがした。

→ Saya lupa panci masih di atas kompor, lalu tercium bau gosong.

Terkait:
焦こげる(gosong)
#38

香こうばしい

harum; wangi panggang

パン屋やから香こうばしい匂においが漂ただよってくる。

→ Aroma roti panggang yang harum tercium dari toko roti.

Terkait:
香かおり(aroma; keharuman)
#39

香辛料こうしんりょう

rempah-rempah

この料理りょうりは香辛料こうしんりょうが効きいている。

→ Rempah-rempah terasa kuat dalam hidangan ini.

Terkait:
スパイス(rempah)
#40

保存料ほぞんりょう

pengawet

保存料ほぞんりょう無添加むてんかの食品しょくひんを選えらぶ。

→ Saya memilih makanan tanpa tambahan pengawet.

Terkait:
添加物てんかぶつ(bahan tambahan)
#41

調味料ちょうみりょう

bumbu; penyedap

料理りょうりに調味料ちょうみりょうを加くわえて味あじを整ととのえる。

→ Tambahkan bumbu untuk menyesuaikan rasa masakan.

Terkait:
味付あじつけ(pemberian bumbu)
#42

屋敷やしき

rumah besar; kediaman luas

丘おかの上うえに立派りっぱな屋敷やしきが建たっている。

→ Sebuah rumah besar yang megah berdiri di atas bukit.

Terkait:
邸宅ていたく(kediaman mewah)
#43

外観がいかん

tampilan luar; eksterior

家いえの外観がいかんは古ふるいが、中なかはとてもきれいだ。

→ Tampilan luar rumah memang tua, tetapi bagian dalamnya sangat bagus.

Terkait:
見みた目め(penampilan)
Antonim:
内観ないかん(bagian dalam; interior)
#44

照明しょうめい

pencahayaan

部屋へやの照明しょうめいを暗くらくして映画えいがを見みる。

→ Redupkan lampu kamar lalu menonton film.

Terkait:
ライト(lampu)
#45

凝こる

sangat memperhatikan detail; dibuat rumit

デザインに凝こった家いえを建たてたい。

→ Saya ingin membangun rumah dengan desain yang sangat diperhatikan detailnya.

Terkait:
こだわる(sangat memperhatikan; bersikeras pada)
#46

きしむ

berderit

古ふるい床ゆかを歩あるくと、ギシギシときしむ。

→ Lantai tua berderit saat diinjak.

Terkait:
音おとがする(mengeluarkan suara)
#47

新築しんちく

pembangunan baru; bangunan baru

新築しんちくのマンションに引ひっ越こした。

→ Saya pindah ke apartemen yang baru dibangun.

Terkait:
建たて替かえる(membangun kembali)
#48

再建さいけん

membangun kembali; rekonstruksi

火災かさいで焼やけ落おちた寺てらを再建さいけんする。

→ Membangun kembali kuil yang terbakar habis.

Terkait:
復興ふっこう(pemulihan; rekonstruksi)
#49

補強ほきょう

penguatan

地震じしんに備そなえて、家いえの壁かべを補強ほきょうする。

→ Perkuat dinding rumah untuk menghadapi gempa.

Terkait:
強化きょうか(penguatan)
#50

改修かいしゅう

renovasi; perbaikan

古ふるくなった橋はしの改修工事かいしゅうこうじが行おこなわれている。

→ Pekerjaan renovasi sedang dilakukan pada jembatan yang sudah tua.

Terkait:
リフォーム(renovasi)
#51

首都圏しゅとけん

wilayah metropolitan ibu kota

首都圏しゅとけんの人口じんこうは年々ねんねん増加ぞうかしている。

→ Populasi wilayah metropolitan ibu kota meningkat setiap tahun.

Terkait:
都心としん(pusat kota)
#52

沿線えんせん

daerah sepanjang jalur kereta

この鉄道てつどうの沿線えんせんには観光地かんこうちが多おおい。

→ Ada banyak tempat wisata di sepanjang jalur kereta ini.

Terkait:
線路沿せんろぞい(sepanjang rel kereta)
#53

徒歩とほ

berjalan kaki

駅えきから家いえまで徒歩とほで10分ぷんかかります。

→ Dari stasiun ke rumah perlu sepuluh menit berjalan kaki.

Terkait:
歩あるく(berjalan)
#54

住居じゅうきょ

tempat tinggal; hunian

新あたらしい住居じゅうきょを探さがしている。

→ Saya sedang mencari tempat tinggal baru.

Terkait:
住宅じゅうたく(perumahan; rumah tinggal)
#55

構かまえる

mendirikan; menetap

結婚けっこんを機きに、郊外こうがいに家いえを構かまえた。

→ Setelah menikah, saya menetap dan memiliki rumah di pinggiran kota.

Terkait:
建たてる(membangun)
#56

治安ちあん

keamanan; ketertiban

この町まちは治安ちあんがいいので、夜よるでも安心あんしんして歩あるける。

→ Kota ini aman sehingga kita bisa berjalan pada malam hari dengan tenang.

Terkait:
安全あんぜん(keamanan)
#57

戸締とじまり

mengunci pintu dan jendela

外出がいしゅつする前まえに、しっかり戸締とじまりをする。

→ Pastikan pintu dan jendela terkunci sebelum keluar.

Terkait:
施錠せじょう(penguncian)
#58

居住きょじゅう

tinggal; bermukim

日本にほんに長年ながねん居住きょじゅうしている外国人がいこくじん。

→ Orang asing yang telah tinggal di Jepang selama bertahun-tahun.

Terkait:
住すむ(tinggal)
#59

結成けっせい

membentuk; mendirikan

町内ちょうないの防犯ぼうはんパトロール隊たいを結成けっせいした。

→ Kami membentuk tim patroli keamanan lingkungan.

Terkait:
組織そしき(organisasi)
#60

待まち望のぞむ

menanti-nantikan

子供こどもたちは夏休なつやすみを待まち望のぞんでいる。

→ Anak-anak sangat menantikan liburan musim panas.

Terkait:
期待きたいする(mengharapkan)
#61

しつける

mendidik; melatih disiplin

犬いぬがむやみに吠ほえないようにしつける。

→ Latih anjing agar tidak menggonggong sembarangan.

Terkait:
教育きょういくする(mendidik)
#62

おむつ

popok

赤あかちゃんのおむつを替かえる。

→ Ganti popok bayi.

Terkait:
育児用品いくじようひん(perlengkapan bayi)
#63

健すこやか

sehat; tumbuh dengan baik

子供こどもが健すこやかに成長せいちょうすることを願ねがう。

→ Saya berharap anak tumbuh sehat.

Antonim:
病弱びょうじゃく(lemah dan sering sakit)
#64

育そだち盛ざかり

masa pertumbuhan

育そだち盛ざかりの男おとこの子こはよく食たべる。

→ Anak laki-laki yang sedang dalam masa pertumbuhan makan banyak.

Terkait:
成長期せいちょうき(masa pertumbuhan)
#65

育児いくじ

pengasuhan anak

育児いくじと仕事しごとの両立りょうりつは大変たいへんだ。

→ Menyeimbangkan pengasuhan anak dan pekerjaan itu sulit.

Terkait:
子育こそだて(membesarkan anak)
#66

放棄ほうき

meninggalkan; melepaskan

親おやが育児いくじを放棄ほうきするのは許ゆるされない。

→ Tidak dapat diterima jika orang tua meninggalkan tanggung jawab mengasuh anak.

Terkait:
捨すてる(membuang)
#67

分担ぶんたん

pembagian tugas

夫婦ふうふで家事かじを分担ぶんたんする。

→ Suami istri berbagi pekerjaan rumah.

Terkait:
割わり当あてる(membagi tugas; mengalokasikan)