ふた
Tutup
Nabe no futa o akeru.
→ Buka tutup panci.
なべ
Panci / Wajan
Nabe ni guzai o ireru.
→ Masukkan bahan-bahan ke dalam panci.
おたま
Sendok sayur / Centong
Otama de sūpu o sukū.
→ Ambil sup dengan sendok sayur.
フライパン
Wajan penggorengan / Teflon
Furaipan de medamayaki o tsukuru.
→ Masak telur mata sapi di wajan.
フライ返し
Spatula / Sudip
Furaigaeshi de pankēki o uragaesu.
→ Balikkan pancake dengan spatula.
炊飯器
Rice cooker / Penanak nasi
Suihanki no suicchi o ireru.
→ Nyalakan rice cooker.
しゃもじ
Centong nasi
Shamoji de gohan o chawan ni yosō.
→ Sajikan nasi ke dalam mangkuk menggunakan centong nasi.
湯を沸かす
Merebus air / Memasak air
Kappurāmen o tsukuru tame ni yu o wakasu.
→ Rebus air untuk membuat mie cup.
湯が沸く
Air mendidih
Potto no yu ga waita.
→ Air di ketel sudah mendidih.
湯を冷ます
Mendinginkan air panas
Akachan no miruku o tsukuru tame ni yu o samasu.
→ Dinginkan air panas untuk membuat susu bayi.
湯が冷める
Air panas menjadi dingin
Ofuro no yu ga samete shimatta.
→ Air mandi sudah menjadi dingin.
なべを火にかける
Menaruh panci di atas api (kompor)
Gu o irete, nabe o hi ni kakeru.
→ Masukkan bahan dan taruh panci di atas api.
ご飯を炊く
Menanak nasi
Maiasa sangō no gohan o taku.
→ Saya menanak 3 cup nasi setiap pagi.
油を熱する
Memanaskan minyak
Furaipan ni abura o nessuru.
→ Panaskan minyak di wajan.
油で揚げる
Menggoreng (deep-fry)
Tenpura o abura de ageru.
→ Goreng tempura dalam minyak panas.
煮る
Merebus / Menyetup
Sakana o shōyu de niru.
→ Rebus ikan dengan kecap asin.
ゆでる
Merebus
Pasuta o tappuri no oyu de yuderu.
→ Rebus pasta dengan banyak air.
いためる
Menumis
Yasai to niku o itameru.
→ Tumis sayuran dan daging.
蒸す
Mengukus
Nikuman o musu.
→ Kukus bakpao daging.
水を切る
Meniriskan air
Aratta yasai no mizu o kiru.
→ Tiriskan air dari sayuran yang sudah dicuci.
混ぜる
Mengaduk / Mencampur
Zairyō o yoku mazeru.
→ Aduk bahan-bahan dengan rata.
こげる
Gosong / Hangus
Sakana ga kogete shimatta.
→ Ikannya gosong.
ひっくり返す
Membalikkan
Okonomiyaki o hikkurikaesu.
→ Balikkan Okonomiyaki.
裏返す
Membalik (ke sisi belakang)
Niku o uragaeshite ryōmen yaku.
→ Balik daging dan masak kedua sisinya.
味をつける
Membumbui / Memberi rasa
Shiokoshō de aji o tsukeru.
→ Bumbui dengan garam dan merica.
塩を加える
Menambahkan garam
Aji ga usui node shio o kuwaeru.
→ Rasanya hambar, jadi tambahkan garam.
こしょうを振る
Menaburkan merica
Shiage ni koshō o furu.
→ Taburkan merica sebagai penyelesaian.
味見をする
Mencicipi
Sūpu no ajimi o suru.
→ Cicipi supnya.
味が濃い
Rasanya pekat / Asin / Kuat
Kono rāmen wa aji ga koi.
→ Ramen ini rasanya sangat pekat (kuat).
味が薄い
Hambar / Rasanya ringan
Kenkō no tame ni aji ga usui ryōri o taberu.
→ Saya makan masakan yang rasanya ringan demi kesehatan.
からい
Pedas
Kono karē wa totemo karai.
→ Kari ini sangat pedas.
塩からい
Asin
Sūpu ga shiokarakute nomenai.
→ Supnya terlalu asin untuk diminum.
すっぱい
Asam / Kecut
Remon wa suppai.
→ Lemon itu asam.
できあがる
Selesai / Matang / Jadi
Ryōri ga dekiagatta.
→ Masakannya sudah jadi (matang).
できあがり
Selesai / Siap saji
Kore de obentō no dekiagari da.
→ Bekalnya sekarang sudah jadi.
