調理
အစားအစာချက်ပြုတ်ပြင်ဆင်ခြင်း
→ အမေက ဟင်းချက်အရမ်းတော်တယ်။
手際
ကျွမ်းကျင်လျင်မြန်မှု
→ သူမက ညစာကို ကျွမ်းကျင်လျင်မြန်စွာ ပြင်ဆင်ခဲ့တယ်။
焼く
ကင်သည်; ဖုတ်သည်
→ မီးဖိုထဲမှာ ပေါင်မုန့်ဖုတ်တယ်။
ゆでる
ပြုတ်သည်
→ အိုးထဲမှာ ရေတည်ပြီး ကြက်ဥပြုတ်တယ်။
揚げる
ဆီများများနဲ့ကြော်သည်
→ အာလူးကို ကြွပ်အောင် ဆီထဲကြော်တယ်။
炒める
ကြော်လှော်သည်
→ ဒယ်အိုးနဲ့ အသားနဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကို ကြော်လှော်တယ်။
研ぐ
သွေးသည်; ဆန်ဆေးသည်
→ ထမင်းမချက်ခင် ဆန်ဆေးတယ်။
浸す
စိမ်သည်
→ လှီးထားတဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကို ရေထဲ ခဏစိမ်ထားတယ်။
水気
ရေဓာတ်; စိုစွတ်မှု
→ ဆေးထားတဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်က ရေကို ကောင်းကောင်းစစ်တယ်။
ふき取る
သုတ်ဖယ်သည်
→ စားပွဲပေါ်က အညစ်အကြေးကို သုတ်ပစ်တယ်။
練る
နယ်သည်; ပြုပြင်မွမ်းမံသည်
→ ပေါင်မုန့်မုန့်သားကို ကောင်းကောင်းနယ်တယ်။
染み込む
စိမ့်ဝင်သည်
→ အသားထဲကို အရသာက ကောင်းကောင်းစိမ့်ဝင်နေတယ်။
添える
ထပ်ပေါင်းသည်; တွဲတင်သည်
→ ဟင်းလျာဘေးမှာ ပန်းထည့်ပြီး အလှဆင်တယ်။
フィルター
စစ်ကိရိယာ
→ ကော်ဖီစစ်ကိရိယာကို အသစ်နဲ့လဲတယ်။
こす
စစ်ထုတ်သည်
→ စွပ်ပြုတ်ကို စစ်ပြီး နူးညံ့အောင်လုပ်တယ်။
腕前
လက်ရည်; ကျွမ်းကျင်မှု
→ သူ့ဟင်းချက်လက်ရည်က ပရော်ဖက်ရှင်နယ်အဆင့်ပါ။
素材
ကုန်ကြမ်း; ပစ္စည်း
→ လတ်ဆတ်တဲ့ကုန်ကြမ်းရဲ့ အရသာကို ထုတ်ဖော်ထားတဲ့ ဟင်းပါ။
吟味
စေ့စပ်ရွေးချယ်ခြင်း
→ ကုန်ကြမ်းကို သေချာရွေးပြီးမှ သုံးတယ်။
恵み
ကောင်းချီး; သဘာဝပေးသနားမှု
→ ပင်လယ်က ပေးတဲ့ကောင်းချီးကို ကျေးဇူးတင်ပြီး အစားစားတယ်။
名産
ဒေသထွက်နာမည်ကြီးပစ္စည်း
→ ဒီဒေသရဲ့ နာမည်ကြီးထွက်ကုန်က ပန်းသီးပါ။
特産
ဒေသထွက်အထူးပစ္စည်း
→ ဒီမှာ လက်ဖက်ရည်ကို ဒေသထွက်အထူးပစ္စည်းအဖြစ် ရောင်းတယ်။
着色料
အရောင်ဆိုးပစ္စည်း
→ ဒီမုန့်မှာ အတုအရောင်ဆိုးပစ္စည်း မသုံးထားဘူး။
なめる
လျှာနဲ့လျက်သည်; အတွေ့အကြုံခံသည်
→ ကလေးက သကြားလုံးကို လျက်နေတယ်။
しゃぶる
စုပ်သည်
→ ကလေးငယ်က လက်ချောင်းစုပ်နေတယ်။
噛み砕く
ဝါးဖျက်သည်; လွယ်လွယ်ရှင်းပြသည်
→ အံသွားနဲ့ ရေခဲကို ဝါးချေတယ်။
すする
ရှူးရှူးစုပ်စားသည်
→ ဂျပန်မှာ ရာမင်ကို အသံမြည်အောင် ရှူးရှူးစုပ်စားတတ်ကြတယ်။
旬
ရာသီအကောင်းဆုံး
→ အခုက ဆန်မာငါး အကောင်းဆုံးရာသီပါ။
味覚
အရသာခံအာရုံ
→ အအေးမိလို့ အရသာခံအာရုံ မမှန်ဘူး။
本場
မူရင်းဒေသ
→ မူရင်းအီတလီအစားအစာကို အရသာခံတယ်။
本格的
အစစ်အမှန်; စနစ်တကျ
→ ဒီဆိုင်မှာ အိန္ဒိယကာရီအစစ် စားလို့ရတယ်။
あっさり
အရသာပေါ့သော; မအီသော
→ မနက်မှာ အရသာပေါ့တဲ့စွပ်ပြုတ် သောက်ချင်တယ်။
こってり
အရသာပြင်းပြီး အီသော
→ အဆီများပြီး အရသာပြင်းတဲ့ရာမင်က ကယ်လိုရီမြင့်တယ်။
甘口
ချိုသော; အရသာပျော့သော
→ ကလေးတွေအတွက် မစပ်တဲ့ကာရီ ချက်တယ်။
辛口
စပ်သော; မချိုသော; ပြင်းပြင်းထန်ထန်ဝေဖန်သော
→ မချိုတဲ့ ဆာကေးကို ကြိုက်တယ်။
甘酸っぱい
ချိုချဉ်သော
→ ဒီစတော်ဘယ်ရီက ချိုချဉ်ပြီး အရသာရှိတယ်။
生臭い
ညှီသော
→ မီးဖိုချောင်က ငါးညှီနံ့ထွက်လာတယ်။
焦げ臭い
မီးလောင်နံ့ရှိသော
→ အိုးကို မီးပေါ်တင်ထားတာမေ့လို့ မီးလောင်နံ့ထွက်လာတယ်။
香ばしい
ကင်လှော်နံ့မွှေးသော
→ ပေါင်မုန့်ဆိုင်က ကင်နံ့မွှေးမွှေး ပျံ့လာတယ်။
香辛料
ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်
→ ဒီဟင်းမှာ ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင် အရသာက ထင်ရှားတယ်။
保存料
တာရှည်ခံပစ္စည်း
→ တာရှည်ခံပစ္စည်း မထည့်ထားတဲ့ အစားအစာရွေးတယ်။
調味料
ဟင်းခတ်ပစ္စည်း
→ ဟင်းထဲ ဟင်းခတ်ထည့်ပြီး အရသာညှိတယ်။
屋敷
အိမ်ကြီးဝင်းကြီး
→ တောင်ကုန်းပေါ်မှာ ခမ်းနားတဲ့အိမ်ကြီးရှိတယ်။
外観
အပြင်ပန်းအသွင်အပြင်
→ အိမ်အပြင်ပန်းက ဟောင်းပေမယ့် အတွင်းပိုင်းက အရမ်းလှတယ်။
照明
မီးအလင်းစနစ်
→ အခန်းမီးကို မှိန်ပြီး ရုပ်ရှင်ကြည့်တယ်။
凝る
အသေးစိတ်ဂရုစိုက်သည်
→ ဒီဇိုင်းကို အသေးစိတ်ဂရုစိုက်ထားတဲ့ အိမ်ဆောက်ချင်တယ်။
きしむ
ကျွီကျွီမြည်သည်
→ ဟောင်းတဲ့ကြမ်းပြင်ပေါ် လျှောက်ရင် ကျွီကျွီမြည်တယ်။
新築
အသစ်ဆောက်လုပ်ခြင်း
→ အသစ်ဆောက်ထားတဲ့တိုက်ခန်းကို ပြောင်းခဲ့တယ်။
再建
ပြန်လည်တည်ဆောက်သည်
→ မီးလောင်ပျက်စီးသွားတဲ့ ဘုရားကျောင်းကို ပြန်ဆောက်တယ်။
補強
ခိုင်ခံ့အောင်အားဖြည့်ခြင်း
→ ငလျင်အတွက် အိမ်နံရံကို ခိုင်ခံ့အောင်အားဖြည့်တယ်။
改修
ပြုပြင်မွမ်းမံခြင်း
→ ဟောင်းနေတဲ့တံတားကို ပြုပြင်နေတယ်။
首都圏
မြို့တော်နဲ့အနီးတဝိုက်ဒေသ
→ မြို့တော်ဒေသရဲ့ လူဦးရေက နှစ်တိုင်းတိုးလာတယ်။
沿線
ရထားလမ်းတလျှောက်ဒေသ
→ ဒီရထားလမ်းတလျှောက် ခရီးသွားနေရာတွေအများကြီးရှိတယ်။
徒歩
လမ်းလျှောက်၍
→ ဘူတာကနေ အိမ်အထိ လမ်းလျှောက် ၁၀ မိနစ်ကြာတယ်။
住居
နေထိုင်ရာ
→ နေရာအသစ်တစ်ခု ရှာနေတယ်။
構える
တည်ထောင်သည်; နေရာချသည်
→ လက်ထပ်တဲ့အခါ မြို့ပြင်မှာ အိမ်တည်ပြီး နေထိုင်တယ်။
治安
အများပြည်သူလုံခြုံရေး
→ ဒီမြို့က လုံခြုံရေးကောင်းလို့ ညမှာတောင် စိတ်ချလက်ချလျှောက်လို့ရတယ်။
戸締り
တံခါးပြတင်းပေါက် သေချာပိတ်လော့ခ်ချခြင်း
→ အပြင်မထွက်ခင် တံခါးပြတင်းပေါက်ကို သေချာပိတ်လော့ခ်ချတယ်။
居住
နေထိုင်မှု
→ ဂျပန်မှာ နှစ်ပေါင်းများစွာနေထိုင်လာတဲ့ နိုင်ငံခြားသားတွေပါ။
結成
ဖွဲ့စည်းသည်
→ ရပ်ကွက်လုံခြုံရေးကင်းလှည့်အဖွဲ့ ဖွဲ့စည်းခဲ့တယ်။
待ち望む
မျှော်လင့်စောင့်စားသည်
→ ကလေးတွေ နွေရာသီပိတ်ရက်ကို မျှော်လင့်စောင့်စားနေတယ်။
しつける
စည်းကမ်းသင်ပေးသည်
→ ခွေးကို အကြောင်းမဲ့မဟောင်အောင် လေ့ကျင့်ပေးတယ်။
おむつ
ကလေးအနှီး
→ ကလေးအနှီးကို လဲတယ်။
健やか
ကျန်းမာသန်စွမ်းသော
→ ကလေး ကျန်းမာသန်စွမ်းစွာ ကြီးပြင်းဖို့ ဆုတောင်းတယ်။
育ち盛り
အရွယ်ရောက်ဖွံ့ဖြိုးနေချိန်
→ အရွယ်ရောက်ဖွံ့ဖြိုးနေတဲ့ ယောက်ျားလေးတွေ အများကြီးစားတတ်တယ်။
育児
ကလေးပြုစုစောင့်ရှောက်ခြင်း
→ ကလေးပြုစုတာနဲ့ အလုပ်ကို အတူတူလုပ်ရတာ ခက်တယ်။
放棄
စွန့်လွှတ်ခြင်း
→ မိဘတွေက ကလေးပြုစုတာကို စွန့်လွှတ်တာ လက်မခံနိုင်ဘူး။
分担
တာဝန်ခွဲဝေခြင်း
→ ဇနီးမောင်နှံက အိမ်အလုပ်ကို ခွဲလုပ်ကြတယ်။
