玉ねぎを刻む
picar cebola
→ Pique a cebola bem fina e coloque na sopa.
リンゴの皮をむく
descascar uma maçã
→ Descasquei uma maçã para meu filho.
魚を焼く
grelhar peixe
→ No jantar, grelho peixe na frigideira.
肉を炒める
refogar carne
→ Refogo carne de porco e legumes na frigideira.
野菜を蒸す
cozinhar legumes no vapor
→ Comer legumes cozidos no vapor é saudável.
豆を煮る
cozinhar feijão lentamente
→ Cozinho o feijão lentamente em fogo baixo.
卵をゆでる
cozinhar ovo
→ Cozinhei um ovo para colocar no ramen.
油で揚げる
fritar em óleo
→ Frito frango em óleo para fazer karaage.
フライパンを熱する
aquecer a frigideira
→ Aqueça a frigideira antes de cozinhar a carne.
お湯を注ぐ
despejar água quente
→ Despeje água quente no ramen de copo e espere três minutos.
ご飯を炊く
cozinhar arroz
→ Cozinho arroz na panela elétrica.
お湯を沸かす
ferver água
→ Fervo água para fazer café.
スープを温める
aquecer a sopa
→ Aqueço a sopa fria no micro-ondas.
スープが温まる
a sopa fica quente
→ A sopa na panela aqueceu.
ビールを冷やす
gelar cerveja
→ Deixo a cerveja gelando na geladeira para a festa.
ビールが冷えている
a cerveja está gelada
→ Beber uma cerveja gelada depois do banho é ótimo.
魚が焦げる
o peixe queima
→ O fogo estava forte demais e o peixe queimou.
魚を焦がす
queimar o peixe
→ Distraí-me e acabei queimando o peixe do jantar.
味
sabor
→ Este prato tem um sabor muito bom.
甘い
doce
→ Este bolo é um pouco doce para mim.
辛い
picante
→ O curry superpicante é realmente muito picante.
塩辛い
salgado
→ Esta sopa está salgada demais para tomar.
酸っぱい
azedo
→ Umeboshi é muito azedo.
苦い
amargo
→ O remédio é amargo, mas tente aguentar e tomá-lo.
味が濃い
sabor forte; intenso
→ O ramen de Kyushu tem sabor intenso.
味が薄い
sabor suave; pouco temperado
→ Para cuidar da saúde, preparo pratos com pouco tempero.
調味料
tempero; condimento
→ Os temperos básicos japoneses são conhecidos como “sa-shi-su-se-so”.
塩
sal
→ Adicione um pouco de sal para temperar.
砂糖
açúcar
→ Quantos cubos de açúcar você coloca no café?
みそ
missô
→ Tomo sopa de missô todas as manhãs.
醤油
molho de soja
→ Mergulho o sushi no molho de soja antes de comer.
酢
vinagre
→ Coloco vinagre e óleo na salada.
油
óleo; óleo de cozinha
→ Comprei óleo para fritar tempura.
こしょう
pimenta-do-reino
→ Polvilho um pouco de pimenta-do-reino na sopa.
ケチャップ
ketchup
→ Desenho uma figura no omurice com ketchup.
マヨネーズ
maionese
→ Esta salada de batata contém maionese.
堅い
duro
→ Esta carne ficou dura porque foi cozida demais.
柔らかい
macio; tenro
→ A carne wagyu é muito macia e saborosa.
新鮮な
fresco
→ Comprei peixe fresco no mercado.
生
cru
→ Carne de porco não pode ser comida crua.
腐る
apodrecer; estragar
→ No verão, os alimentos estragam facilmente, então tenha cuidado.