ふた
ฝา
Nabe no futa o akeru.
→ เปิดฝาหม้อ
なべ
หม้อ / กระทะ
Nabe ni guzai o ireru.
→ ใส่ส่วนผสมลงในหม้อ
おたま
กระบวย
Otama de sūpu o sukū.
→ ตักซุปด้วยกระบวย
フライパン
กระทะ (แบบแบน)
Furaipan de medamayaki o tsukuru.
→ ทอดไข่ดาวในกระทะ
フライ返し
ตะหลิว
Furaigaeshi de pankēki o uragaesu.
→ พลิกแพนเค้กด้วยตะหลิว
炊飯器
หม้อหุงข้าว
Suihanki no suicchi o ireru.
→ เปิดสวิตช์หม้อหุงข้าว
しゃもじ
ทัพพีตักข้าว
Shamoji de gohan o chawan ni yosō.
→ คดข้าวใส่ชามด้วยทัพพี
湯を沸かす
ต้มน้ำ
Kappurāmen o tsukuru tame ni yu o wakasu.
→ ต้มน้ำเพื่อชงบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป
湯が沸く
น้ำเดือด
Potto no yu ga waita.
→ น้ำในกาเดือดแล้ว
湯を冷ます
ทำให้น้ำเย็นลง
Akachan no miruku o tsukuru tame ni yu o samasu.
→ ทำให้น้ำร้อนเย็นลงเพื่อชงนมให้ทารก
湯が冷める
น้ำเย็นลง
Ofuro no yu ga samete shimatta.
→ น้ำในอ่างอาบน้ำเย็นลงเสียแล้ว
なべを火にかける
ตั้งหม้อบนเตาไฟ
Gu o irete, nabe o hi ni kakeru.
→ ใส่ส่วนผสมแล้วนำหม้อไปตั้งไฟ
ご飯を炊く
หุงข้าว
Maiasa sangō no gohan o taku.
→ ฉันหุงข้าว 3 ถ้วยทุกเช้า
油を熱する
ตั้งกระทะให้น้ำมันร้อน / ทำให้น้ำมันร้อน
Furaipan ni abura o nessuru.
→ ทำให้น้ำมันในกระทะร้อน
油で揚げる
ทอดด้วยน้ำมัน (แบบน้ำมันท่วม)
Tenpura o abura de ageru.
→ ทอดเทมปุระในน้ำมัน
煮る
ต้มซีอิ๊ว / เคี่ยว / ตุ๋น
Sakana o shōyu de niru.
→ ต้มปลาในโชยุ
ゆでる
ต้ม (ในน้ำเดือดแล้วตักขึ้น)
Pasuta o tappuri no oyu de yuderu.
→ ต้มพาสต้าในน้ำปริมาณมาก
いためる
ผัด
Yasai to niku o itameru.
→ ผัดผักกับเนื้อ
蒸す
นึ่ง
Nikuman o musu.
→ นึ่งซาลาเปาไส้หมู
水を切る
สะเด็ดน้ำ / รินน้ำออก
Aratta yasai no mizu o kiru.
→ สะเด็ดน้ำออกจากผักที่ล้างแล้ว
混ぜる
คนให้เข้ากัน / ผสม
Zairyō o yoku mazeru.
→ ผสมส่วนผสมให้เข้ากันดี
こげる
ไหม้
Sakana ga kogete shimatta.
→ ปลาไหม้เสียแล้ว
ひっくり返す
พลิกกลับด้าน / คว่ำ
Okonomiyaki o hikkurikaesu.
→ พลิกโอโคโนมิยากิกลับด้าน
裏返す
พลิกกลับด้าน
Niku o uragaeshite ryōmen yaku.
→ พลิกเนื้อแล้วย่างทั้งสองด้าน
味をつける
ปรุงรส
Shiokoshō de aji o tsukeru.
→ ปรุงรสด้วยเกลือพริกไทย
塩を加える
เติมเกลือ
Aji ga usui node shio o kuwaeru.
→ รสชาติอ่อนไป เลยจะเติมเกลือ
こしょうを振る
โรยพริกไทย
Shiage ni koshō o furu.
→ โรยพริกไทยเพื่อตกแต่งขั้นตอนสุดท้าย
味見をする
ชิมรสชาติ
Sūpu no ajimi o suru.
→ ชิมรสชาติซุป
味が濃い
รสจัด / รสเข้มข้น
Kono rāmen wa aji ga koi.
→ ราเมนชามนี้รสจัดมาก
味が薄い
รสอ่อน / รสจืด
Kenkō no tame ni aji ga usui ryōri o taberu.
→ เพื่อสุขภาพ ฉันจะกินอาหารรสอ่อนๆ
からい
เผ็ด
Kono karē wa totemo karai.
→ แกงกะหรี่จานนี้เผ็ดมาก
塩からい
เค็ม
Sūpu ga shiokarakute nomenai.
→ ซุปเค็มมากจนดื่มไม่ได้
すっぱい
เปรี้ยว
Remon wa suppai.
→ เลมอนมีรสเปรี้ยว
できあがる
เสร็จสมบูรณ์ / พร้อมทาน
Ryōri ga dekiagatta.
→ อาหารเสร็จพร้อมทานแล้ว
できあがり
เสร็จเรียบร้อย / พร้อมเสิร์ฟ
Kore de obentō no dekiagari da.
→ ข้าวกล่องเสร็จเรียบร้อยแล้ว
