일본어 총정리 (Soumatome) N3 어휘 1주차 2일차: 요리를 합시다 ①

1주차 • 2일차: 요리를 합시다 ①

JLPT N3
소우마토메 어휘 N3 Goi • 49 개 단어
#1

肉にくじゃが

고기 감자 조림

今晩こんばんのおかずは肉にくじゃがだ。

Konban no okazu wa nikujaga da.

→ 오늘 저녁 반찬은 고기 감자 조림이다.

관련어:
煮物にもの(일식 / 일본 전통 음식)
#2

材料ざいりょう

재료

カレーの材料ざいりょうを買かいに行いく。

Karē no zairyō o kai ni iku.

→ 카레 재료를 사러 간다.

관련어:
食材しょくざい(원료)
#3

4人分よにんぶん

4인분

このケーキは4人分よにんぶんある。

Kono kēki wa yoninbun aru.

→ 이 케이크는 4인분이다.

관련어:
~人前(~にんまえ)(1인분)
#4

牛肉ぎゅうにく

소고기

すき焼やきには牛肉ぎゅうにくを使つかう。

Sukiyaki ni wa gyūniku o tsukau.

→ 스키야키에는 소고기를 사용한다.

반의어:
豚肉ぶたにく(닭고기)
#5

~グラム

~그램

小麦粉こむぎこを100はかグラム量る。

Komugiko o hyakuguramu hakaru.

→ 밀가루 100그램을 잰다.

관련어:
キログラム(밀리그램)
#6

ジャガイモ

감자

ジャガイモの皮かわをむく。

Jagaimo no kawa o muku.

→ 감자 껍질을 벗긴다.

관련어:
ポテト(고구마)
#7

玉たまネギ

양파

玉たまネギを切きると涙なみだが出でる。

Tamanegi o kiru to namida ga deru.

→ 양파를 썰면 눈물이 난다.

관련어:
野菜やさい(대파 / 파)
#8

調味料ちょうみりょう

조미료 / 양념

味あじが薄うすいので調味料ちょうみりょうを足たす。

Aji ga usui node chōmiryō o tasu.

→ 맛이 싱거워서 조미료를 더한다.

관련어:
スパイス(향신료 / 양념)
#9

水みず

물

コップ一杯いっぱいの水みずを飲のむ。

Koppu ippai no mizu o nomu.

→ 컵 한 잔 가득 물을 마신다.

관련어:
お湯ゆ(탄산수)
#10

~カップ

~컵

牛乳ぎゅうにゅうを1いカップ入れる。

Gyūnyū o ichikappu ireru.

→ 우유 1컵을 넣는다.

관련어:
計量けいりょうカップ(계량스푼)
#11

酒さけ

술 / 요리용 술

料理りょうりに酒さけを加くわえて臭くさみを消けす。

Ryōri ni sake o kuwaete kusami o kesu.

→ 요리에 술을 더해 냄새를 없앤다.

관련어:
日本酒にほんしゅ(양주)
#12

しょうゆ

간장

刺身さしみにしょうゆをつけて食たべる。

Sashimi ni shōyu o tsukete taberu.

→ 사시미를 간장에 찍어 먹는다.

관련어:
ソース(폰즈 소스 (초간장))
#13

砂糖さとう

설탕

コーヒーに砂糖さとうを入いれる。

Kōhī ni satō o ireru.

→ 커피에 설탕을 넣는다.

반의어:
塩しお(감미료)
#14

大おおさじ

큰술 (테이블스푼)

しょうゆを大おおさじ2杯はい入いれる。

Shōyu o ōsaji nihai ireru.

→ 간장을 2큰술 넣는다.

반의어:
小こさじ(중간술 (디저트 스푼))
#15

~杯ばい

~잔 / ~그릇

ご飯はんをもう一杯いっぱいおかわりする。

Gohan o mō ippai okawari suru.

→ 밥을 한 그릇 더 먹는다.

관련어:
コップ(건배)
#16

サラダ油ゆ

식용유 / 샐러드유

フライパンにサラダ油ゆを引ひく。

Furaipan ni saradayu o hiku.

→ 프라이팬에 샐러드유를 두른다.

관련어:
オリーブオイル(식용유)
#17

少々しょうしょう

약간 / 조금

塩しおこしょうを少々しょうしょう振ふる。

Shiokoshō o shōshō furu.

→ 소금과 후추를 조금 뿌린다.

동의어:
少すこし(미량 / 아주 적은 양)
#18

~センチ幅はば

~센티미터 폭 (너비)

大根だいこんを2はばセンチ幅に切きる。

Daikon o nisenchihaba ni kiru.

→ 무를 2센티미터 두께로 썬다.

관련어:
厚あつさ(길이)
#19

剥むく

껍질을 벗기다 (깎다)

リンゴの皮かわを剥むく。

Ringo no kawa o muku.

→ 사과 껍질을 깎는다.

관련어:
皮かわ(떼어내다 / 벗겨내다)
#20

夕食ゆうしょく

저녁 식사

夕食ゆうしょくは家族かぞくと食たべる。

Yūshoku wa kazoku to taberu.

→ 가족과 함께 저녁 식사를 한다.

동의어:
晩ばんご飯はん(디너 / 저녁 식사)
#21

おかず

반찬

お弁当べんとうのおかずを作つくる。

Obentō no okazu o tsukuru.

→ 도시락 반찬을 만든다.

관련어:
惣菜そうざい(메인 요리 / 주반찬)
#22

~リットル

~리터

水みずを2かリットル買う。

Mizu o niritoru kau.

→ 물을 2리터 산다.

관련어:
ミリリットル(데시리터)
#23

小こさじ

작은술 (티스푼)

塩しおを小こさじ1杯はい入いれる。

Shio o kosaji ippai ireru.

→ 소금을 1작은술 넣는다.

반의어:
大おおさじ(계량)
#24

包丁ほうちょう

식칼 / 부엌칼

包丁ほうちょうで野菜やさいを切きる。

Hōchō de yasai o kiru.

→ 식칼로 채소를 썬다.

관련어:
ナイフ((칼을) 갈다)
#25

まな板いた

도마

まな板いたの上うえで肉にくを切きる。

Manaita no ue de niku o kiru.

→ 도마 위에서 고기를 썬다.

관련어:
切きる(주방용품)
#26

はかり

저울

はかりで重おもさを量はかる。

Hakari de omosa o hakaru.

→ 저울로 무게를 단다.

관련어:
体重計たいじゅうけい(천칭 / 저울)
#27

夕食ゆうしょくのおかず

저녁 반찬

今日きょうの夕食ゆうしょくのおかずはハンバーグだ。

Kyō no yūshoku no okazu wa hanbāgu da.

→ 오늘 저녁 반찬은 햄버그다.

관련어:
メニュー(반찬 (주로 조리되어 파는 것))
#28

栄養えいよう

영양

卵たまごは栄養えいようがある。

Tamago wa eiyō ga aru.

→ 달걀은 영양이 있다.

관련어:
栄養素えいようそ(영양가)
#29

バランス

밸런스 / 균형

食事しょくじのバランスに気きをつける。

Shokuji no baransu ni ki o tsukeru.

→ 식사 균형에 주의한다.

관련어:
釣り合いつりあい(균형)
#30

栄養えいようのバランスを考かんがえる

영양 밸런스를 생각하다

母はははいつも栄養えいようのバランスを考かんがえて料理りょうりを作つくる。

Haha wa itsumo eiyō no baransu o kangaete ryōri o tsukuru.

→ 어머니는 항상 영양 균형을 생각해서 요리를 하신다.

관련어:
献立こんだて(건강 관리)
#31

カロリー

칼로리

このお菓子かしはカロリーが高たかい。

Kono okashi wa karorī ga takai.

→ 이 과자는 칼로리가 높다.

관련어:
熱量ねつりょう(소비)
#32

食品しょくひん

식품

スーパーで食品しょくひんを買かう。

Sūpā de shokuhin o kau.

→ 슈퍼에서 식품을 산다.

관련어:
食料品しょくりょうひん(가공 식품)
#33

カロリーが高たかい食品しょくひん

칼로리가 높은 식품

揚あげ物ものはカロリーが高たかい食品しょくひんだ。

Agemono wa karorī ga takai shokuhin da.

→ 튀김은 칼로리가 높은 식품이다.

반의어:
低ていカロリー食品(건강 식품)
#34

はかりで量はかる

저울로 달다 (재다)

砂糖さとうをはかりで量はかる。

Satō o hakari de hakaru.

→ 설탕을 저울로 단다.

관련어:
計量けいりょう(중량 / 무게)
#35

塩しお

소금

スープに塩しおを入いれる。

Sūpu ni shio o ireru.

→ 수프에 소금을 넣는다.

반의어:
砂糖さとう(암염)
#36

塩しおを少々入しょうしょういれる

소금을 약간 넣다

味あじを調ととのえるために、塩しおを少々しょうしょう入いれる。

Aji o totonoeru tame ni, shio o shōshō ireru.

→ 맛을 내기 위해 소금을 약간 넣는다.

관련어:
塩辛しおからい(염분)
#37

酢す

식초

酢すを使つかってドレッシングを作つくる。

Su o tsukatte doresshingu o tsukuru.

→ 식초를 사용하여 드레싱을 만든다.

관련어:
酸すっぱい(흑초)
#38

天てんぷら油あぶら

튀김 기름

天てんぷら油あぶらを鍋なべに入いれる。

Tenpuraabura o nabe ni ireru.

→ 튀김 기름을 냄비에 넣는다.

관련어:
揚あげる(폐유)
#39

皮かわ

껍질

ミカンの皮かわをむく。

Mikan no kawa o muku.

→ 귤 껍질을 벗긴다.

관련어:
果皮かひ(박피 / 껍질 벗기기)
#40

皮かわをむく

껍질을 벗기다 (깎다)

包丁ほうちょうで柿かきの皮かわをむく。

Hōchō de kaki no kawa o muku.

→ 식칼로 감 껍질을 깎는다.

관련어:
剥はぐ(노출됨 / 드러냄)
#41

材料ざいりょうを刻きざむ

재료를 다지다 (잘게 썰다)

ネギなどの材料ざいりょうを細こまかく刻きざむ。

Negi nado no zairyō o komakaku kizamu.

→ 파 등의 재료를 잘게 다진다.

관련어:
みじん切ぎり(잘게 썬 고기나 채소)
#42

大おおきめに切きる

큼직하게 썰다

カレー用ように野菜やさいを大おおきめに切きる。

Karēyō ni yasai o ookime ni kiru.

→ 카레용으로 채소를 큼직하게 썬다.

반의어:
小ちいさめに切きる(얇게 썰기)
#43

33センチ幅はばに切きる

3센티미터 폭으로 썰다

ナスを3はばセンチ幅に切きってください。

Nasu o sansenchihaba ni kitte kudasai.

→ 가지를 3센티미터 폭으로 썰어 주세요.

관련어:
輪切わぎり(마구썰기 (어슷썰기))
#44

みそ汁しる

된장국

朝あさごはんにみそ汁しるを飲のむ。

Asagohan ni misoshiru o nomu.

→ 아침밥으로 된장국을 마신다.

관련어:
味噌みそ((국이나 찌개 등의) 건더기)
#45

みそ汁しるがぬるくなる

된장국이 미지근해지다

置おいておいたら、みそ汁しるがぬるくなってしまった。

Oite oitara, misoshiru ga nuruku natte shimatta.

→ 내버려 두었더니 된장국이 미지근해졌다.

관련어:
冷さめる(다시 데우다)
#46

ラップ

랩

残のこった料理りょうりにラップをする。

Nokotta ryōri ni rappu o suru.

→ 남은 요리에 랩을 씌운다.

관련어:
保存ほぞん(밀폐)
#47

ラップをかける

랩을 씌우다

電子でんしレンジで温あたためる時ときは、ラップをかけてください。

Denshirenji de atatameru toki wa, rappu o kakete kudasai.

→ 전자레인지에 데울 때는 랩을 씌워 주세요.

동의어:
ラップをする(덮다 / 씌우다)
#48

ラップでくるむ

랩으로 싸다

おにぎりをラップでくるむ。

Onigiri o rappu de kurumu.

→ 주먹밥을 랩으로 싼다.

관련어:
包つつむ(포장지)
#49

アルミホイル

알루미늄 호일

魚さかなをアルミホイルで包つつんで焼やく。

Sakana o arumihoiru de tsutsunde yaku.

→ 생선을 알루미늄 호일로 싸서 굽는다.

관련어:
ホイル焼き(종이 호일 (쿠킹 시트))