3000词 JLPT N1 核心词汇 (Tango) 第8课: 料理烹饪

第3課

料理烹饪

Chapter 2: 生活 • 22 个单词
#1

味覚みかく

味觉,口味

年としを取とると味覚みかくが変かわることがある。

→ 上了年纪以后,人的味觉有时候会发生改变。

#2

甘口あまくちな

微甜,偏甜口的(酒或菜肴)

この日本酒にほんしゅは甘口あまくちで飲のみやすい。

→ 这款日本清酒偏甜口,入口非常顺滑。

#3

辛口からくちな

辣味的,烈性的(酒)/ 严厉尖锐的

この評論家ひょうろんかは辛口からくちで有名ゆうめいだ。

→ 这位评论家以言辞辛辣刻薄、一针见血而闻名。

#4

辛党からとう

爱酒之人,爱吃辛辣之人

辛党からとうの友人ゆうじんにケーキをあげても喜よろこばない。

→ 就算送蛋糕给爱喝酒的好友,人家也根本提不起劲来高兴。

#5

食くわず嫌ぎらいな

不曾尝过就盲目排斥,偏食

納豆なっとうは食くわず嫌ぎらいだったが、食べてみたら意外いがいとおいしかった。

→ 以前对纳豆向来是不尝就直接排斥,哪知真正吃了一口后才发现竟意外地可口。

#6

たしなむ(嗜む)

爱好,通晓,嗜好(雅趣)

祖父そふは若わかい頃ころから俳句はいくをたしなんでいる。

→ 祖父自年轻时起就爱好并潜心吟诵排句。

#7

すくう(掬う)

舀,舀取,打捞

金魚きんぎょすくいは日本にほんの夏祭なつまつりの定番ていばんだ。

→ 捞金鱼是日本夏日庙会上最经典不变的传统游艺。

#8

すする(啜る)

啜吸,吸溜,吸食

ラーメンをすする音おとが店みせ中ちゅうに響ひびいた。

→ 大口吸溜拉面的声响在大堂店里回荡不绝。

#9

つつく(突く)

戳,触碰,挑着吃

お腹なかがいっぱいで、料理りょうりをつつくだけだった。

→ 肚子实在太胀了,只能拿着筷子在菜盘里有一下没一下地挑着戳两筷。

#10

かみきる(噛み切る)

咬断,嚼断

糸いとをかみきって、ボタンを縫ぬい付つけた。

→ 我用牙把缝纫线咬断,麻利地缝上了扣子。

#11

飲のみ込こむ

咽下,吞下 / 理解,掌握

薬くすりが大おおきすぎて飲のみ込こめない。

→ 药丸太大了,卡在嗓子眼里根本咽不下去。

#12

ごくごく[と]

咕嘟咕嘟,大口大口地(喝)

暑あつい日ひにはビールをごくごく飲のみたくなる。

→ 在大热天里,真想端起冰镇啤酒咕嘟咕嘟一饮而尽。

#13

残のこらず

全部,一个不剩,毫无保留

冷蔵庫れいぞうこの中なかの食たべ物ものを残のこらず片付かたづけた。

→ 我把冰箱里储存的吃食一股脑儿一个不剩地扫荡光了。

#14

とりわけ(取り分け)

格外,尤其,特别

日本にほんの四季しきはとりわけ美うつくしい。

→ 日本的四季景致格外婀娜迷人。

#15

ひたすら(只管)

一味地,专心致志地,只顾

試験しけん前まえはひたすら勉強べんきょうするしかない。

→ 大考临头之际,唯有专心致志埋头苦读这一条路可走。

#16

しなびる(萎びる)

枯萎,干瘪,起皱

冷蔵庫れいぞうこに入いれ忘わすれて、レタスがしなびてしまった。

→ 忘了放进冰箱冷藏,结果生菜全蔫了变皱了。

#17

粘ねばる

发粘,粘稠 / 坚持到底,顽强固守

餅もちは粘ねばるので、子供こどもやお年寄としよりは注意ちゅういが必要ひつようだ。

→ 年糕口感黏稠发糯,小孩子和老年人食用时必须严加留神。

#18

膨ふくれる

膨胀,胀大 / 赌气噘嘴

パンの生地きじが膨ふくれるまで待まつ。

→ 静静耐心等待面团彻底发酵膨胀开来。

#19

偏かたよる

偏向,偏颇,失衡

情報じょうほうが偏かたよると、正ただしい判断はんだんができなくなる。

→ 一旦资讯获取片面失衡,就无法做出客观准确的明智决断。

#20

添そえる

附加,增添,点缀

手紙てがみに写真しゃしんを添そえて送おくった。

→ 在寄出的信件中特意附带点缀了一张合影照片。

#21

まちまちな

参差不齐,各式各样,意见不一

参加者さんかしゃの意見いけんはまちまちだった。

→ 与会人员各抒己见,意见参差不一、大相径庭。

#22

三昧ざんまい

沉溺于,完全沉浸于,三昧

休日きゅうじつはゲーム三昧さんまいで過すごした。

→ 难得的休假日,我整整一天都彻底沉溺在电子游戏之中。