3000 Vocabulários JLPT N1 (Tango) Lição 8: Culinária

Lição 3

Culinária

Chapter 2: Vida Cotidiana • 22 palavras
#1

味覚みかく

paladar / sentido do paladar

年としを取とると味覚みかくが変かわることがある。

→ Com o avanço da idade, o paladar de uma pessoa pode sofrer alterações.

#2

甘口あまくちな

doce / suave (vinho, molho)

この日本酒にほんしゅは甘口あまくちで飲のみやすい。

→ Este saquê tem um paladar adocicado e é bem suave para beber.

#3

辛口からくちな

seco (bebida) / picante / ácido e severo (crítica)

この評論家ひょうろんかは辛口からくちで有名ゆうめいだ。

→ Este crítico é célebre por seus comentários ácidos e implacáveis.

#4

辛党からとう

apreciador de bebidas / chegado a salgados e picantes

辛党からとうの友人ゆうじんにケーキをあげても喜よろこばない。

→ Dar um bolo a um amigo chegado em bebidas não vai deixá-lo muito animado.

#5

食くわず嫌ぎらいな

preconceito alimentar / aversão sem provar

納豆なっとうは食くわず嫌ぎらいだったが、食べてみたら意外いがいとおいしかった。

→ Eu tinha aversão ao natto sem nunca ter provado, mas ao experimentar achei incrivelmente gostoso.

#6

たしなむ(嗜む)

apreciar / cultivar um gosto refinado por

祖父そふは若わかい頃ころから俳句はいくをたしなんでいる。

→ Meu avô cultiva e aprecia a arte do haiku desde os tempos de mocidade.

#7

すくう(掬う)

apanhar / colher com concha / pescar com rede

金魚きんぎょすくいは日本にほんの夏祭なつまつりの定番ていばんだ。

→ Pescar peixinhos dourados com concha de papel é um clássico dos festivais de verão no Japão.

#8

すする(啜る)

sorver ruidosamente / bebericar

ラーメンをすする音おとが店みせ中ちゅうに響ひびいた。

→ O barulho de clientes sorvendo o lámen ruidosamente ecoou por todo o restaurante.

#9

つつく(突く)

cutucar / beliscar a comida / bicar

お腹なかがいっぱいで、料理りょうりをつつくだけだった。

→ Eu estava tão cheio que fiquei apenas beliscando e cutucando a comida.

#10

かみきる(噛み切る)

morder e cortar / romper com os dentes

糸いとをかみきって、ボタンを縫ぬい付つけた。

→ Cortei a linha com os dentes e costurei o botão na roupa.

#11

飲のみ込こむ

engolir / assimilar / compreender

薬くすりが大おおきすぎて飲のみ込こめない。

→ O comprimido é grande demais e não consigo engoli-lo.

#12

ごくごく[と]

bebendo em grandes goles / entornando

暑あつい日ひにはビールをごくごく飲のみたくなる。

→ Em dias de calor escaldante, dá uma vontade louca de entornar cerveja gelada em grandes goles.

#13

残のこらず

sem sobrar nada / tudo até o fim

冷蔵庫れいぞうこの中なかの食たべ物ものを残のこらず片付かたづけた。

→ Comi e limpei toda a comida da geladeira sem deixar sobrar absolutamente nada.

#14

とりわけ(取り分け)

sobretudo / em especial / particularmente

日本にほんの四季しきはとりわけ美うつくしい。

→ As quatro estações do Japão são extraordinariamente lindas.

#15

ひたすら(只管)

incessantemente / unicamente / com afinco

試験しけん前まえはひたすら勉強べんきょうするしかない。

→ Antes da prova, não resta alternativa a não ser estudar com afinco dia e noite.

#16

しなびる(萎びる)

murchar / murchar e enrugar

冷蔵庫れいぞうこに入いれ忘わすれて、レタスがしなびてしまった。

→ Esqueci de guardar na geladeira e o alface acabou murchando todo.

#17

粘ねばる

ficar pegajoso / ser viscoso / perseverar

餅もちは粘ねばるので、子供こどもやお年寄としよりは注意ちゅういが必要ひつようだ。

→ O mochi é extremamente grudento e viscoso, exigindo cautela de crianças e idosos.

#18

膨ふくれる

inchar / estufar / inflar / emburrar

パンの生地きじが膨ふくれるまで待まつ。

→ Espere até que a massa do pão infle e cresça bem.

#19

偏かたよる

ser tendencioso / desequilibrar-se / ficar enviesado

情報じょうほうが偏かたよると、正ただしい判断はんだんができなくなる。

→ Quando as informações são parciais e tendenciosas, perde-se a clareza do bom julgamento.

#20

添そえる

acompanhar / anexar / guarnecer (prato)

手紙てがみに写真しゃしんを添そえて送おくった。

→ Enviei a carta acompanhada de uma bela foto em anexo.

#21

まちまちな

variado / divergente / inconsistente

参加者さんかしゃの意見いけんはまちまちだった。

→ As opiniões dos participantes eram as mais diversas e divergentes.

#22

三昧ざんまい

imersão total / fartura de / entregue a

休日きゅうじつはゲーム三昧さんまいで過すごした。

→ Passei o feriado inteiro entregue à imersão de jogar videogame o dia todo.